Энелер күнү Бруклиндеги Жакшы ашкана Атайын учурлар
Энелер күнү, 13-май, 2012-жыл үчүн, бул жерде Бруклиндеги абдан көксөгөн ресторан эскертмелерди беш тизмеси.
Алар кереги барбы? Ооба! Бардык азык-түлүк Michelin кудайлардын бурган чыгар, жана, жок дегенде, бир Michelin жылдыз ээ.
коруктардын муктаждыктары үчүн, бул ресторандар айрым башкаларга караганда кычырай оор болуп саналат. Мисалы, бир эле 18 орундуу кичинекей ашпозчунун Бруклин жүрүү учурунда стол, көп River Cafe, айталы, бир китепти көп катуу болуп калат. Ошентип, дасторкон алуу чөкпө! -, ал эми алдыда пландап жатасыз!
01 05
Петир Лугер Стейк Хаус (Williamsburg)
Энелер күнү Петир Лугер кире албай жатышат? Бер апам келечекте rezzie менен стейк чыгы кээ бир Апам жегич барбы? Бул сыйлык утуп Williamsburg классикалык боюнча Стейк текке кетирбениз. Алар сайттагы айыгып, ары-сонун болуп бышкан жатасыз. Williamsburg көпүрөсүнүн Бруклин базасында жайгашкан, ресторан айланасында да сөз түшүндө батынган алдында жыл күйөрмандарды тартып "gentrification."
атмосфера бардык бизнес болуп саналат; Петир Лугер анын абдан эски модада стейк үйдүн жабуусун сактап калат (алар 1887-жылы ачылган).
эт үчүн? Бул шермендечилик тышкары болот. Албетте, дасторкондо отурган тарай жана оозуна үшү сүрөттөө үчүн кыйын окуя. Бул идеологиялык жасалган vegetarians, бирок кайра мүмкүн тамак болуп саналат.
Эскертүүлөр талап кылынат; Алдын ала жакшылап брондоо.
Петир Лугер 178 чудес жайгашкан. Call (718) 387-7400
02 05
Бруклин кете Chef Тамак (азыркы Америка)
Бруклин баасы боюнча ашпозчунун бир стол өз убагында бир уламыштын бир нерсе болуп саналат. Сиз бул Teeny орун ээлеп алуу өтө оор иш, бир башкача байкаган азык-түлүк дүкөнүнүн аркасына кие 18-киши ресторан, Бруклин жол кире деген. Chef Тамак - Chef Сезар Боксян деген - кайра ашканага менен бышырып жаткан Haute ашканасынын эптеп кабардар болгон жергиликтүү тургундар менен 2009-жылдын Michelin Awards, оң-мурдун астында көксөгөн үч жылдыз уурулук менен капа сынагынын лауреаты болгон.
топтомдору кечки жыйырма ашуун чакан плиталардын курстардан турат.
Ал эми, эскертүү системасы иштелип чыккан. Ал: "Биз алтынчы жума жума менен Дүйшөмбү ашып биз Шейшемби-ишемби үчүн тел шектенүүлөрү талап 10:30 через сактап," сайты маалымдайт.
Демек, бул жерде бир Энелер күнү деп ойлоду: бул Энелер күнүнө ээлеп алуу мүмкүн эмес болсо, ал эми апам бир олуттуу гурман болуп саналат, анда убада кылып (жана аны аткаргандар) Сен эскертип сен кенедей мүмкүн ошол замат аласыз деп. (Ал эми, суроо берип, ал кийинки Энелер күнү болот!)
ресторан 200 Schermerhorn көчөсү, Boerum Хилл жайгашкан.
Энелер күнүнө кадамын жасап River Cafe, Бруклин абдан жарашыктуу ресторан. Эгер алдын ала эле ээлеп алышы мүмкүн болсо, карагыла. Эскертүү: Men курткаларды кийүүгө талап кылынат, жана сиз андай эмес болсо, анда алар силер үчүн бири менен камсыз кылат.
Баасы 110 3-, албетте, Энелер күнүн Brunch үчүн, ал эми 3-курс Энелер күнү Brunch кечки тамак үчүн 125 $ $ болот.
04 05
Шабул Restaurant (Carroll Gardens)
Шабулдун жумшалбагандай кылдат Ал Гордун Brownstone Бруклин ресторан кылат: Класстарда момунду, freshest сезондук кошундулары, лазер басым жасоо менен. Атактуу, ал эмес, арзан. Ал эми 1999-жылы ачылган бул чакан ресторан, мактоосуна татыктуу жана анын окурмандары менен мактаса сын-пикир дал сыйлыктары бир жип менен утуп алган. Сиз Ачык жумуштарында, же ресторан атап, эскертме аласыз.
Carroll бейиштер ичинде 140 Смит көчөсү дареги боюнча жайгашкан. (718) 935-9844.
Ишара: Ал эми, сен Шабул кире албай турган болсо, анда бир тууганы чара Heights ресторан аракет, ошондой эле бир эле ашпозчу менен: Vanderbilt. Бул Vanderbilt & Берген көчөсүнүн бурчунда 570 Vanderbilt жайгашкан болуп, (718) 623-0570. Ал кечки түнкүсүн жана дем алыш күндөрү тармактары үчүн ачык болот.
05 05
Dressler (Williamsburg)
Dressler капа болбойт. Бул туруктуу модалуу бар окшойт майда, элита Бруклин ресторандар жаңы толкуну бири. Неге? Алар кыйын, эмне үчүн жөнөкөй көрүнөт.
адистешкен "сезондук азыркы америкалык тамак-аш," Dressler мындай көп даам катары жазгы берүүлөрдү чейин кызмат кылат "жаңы Oysters пан-куурулган бөдөнөнүн чеддер дандан менен Tasso Хам, токойдогу тооктун жана акылмандын & туздалган Дарбыздан." Же болбосо, "ашканын менен жасалгаланып, Колорадо козунун куурулган ылдый & confited көкүрөгүн, Карл буурчак, куурулган помидор, Fava буурчак, куурулган сарымсак, Romesco соус жана Розмари." Аракет Так эмес, бир үй-Ашпозчунун отуз мүнөттүк рецепт.
ыкластан турган болсок, ал эркин жана жагымдуу болот. Бейиштеги, бар, же аба ырайы уруксат, бир дасторкондо отуруп тандай аласыз. Ал эми, кичинекей балдарын алып, бийик отургучтар да бар - Энелер күнү үчүн кемчиликсиз.