Piemonte тамактарынын Wonders
Түндүк Америкадагы жана Europe үчүн тез-тез жолоочу эмес, бар болсо, анда Сиз Piemonte, же Piedmont келген эмес болсо керек. Чынында эле, АКШ да, Piemonte коноктор, 40 кошуна тындым болуп, алардын% жана Германиядан 30% схемасын жок.
Ал эми тамак-аш жана шарап сүйгөн, алардын "сапар" тизмеден Piemonte өтүп кетсек болбойт. 45 ар кандай DOC шараптарга бет, Piemonte шарап сүйгөн бейиш, Barolo, Барбареско, Барбара жана Dolcetto өндүрүү, ошондой эле майрамдык сүйүктүү Asti Spumanti.
Шарап Piemonte абдан маанилүү болгондуктан, Барбареско чакан шаарда сен чиркөөгө, шарап да сатып алууга болот. Ооба, шарап Piemonte рухий тъсъ бир түрү боюнча талап кылынат.
Piemonte анын Жүзүм жана Чөптөр
Париж жана өлкөнү чектеш адырлуу (а көрө италиялык аймактардын картасын ) түп-тамырынан кургак аба ырайы мөөнөттөрүнүн туруштук берүүгө жетиштүү кургак чарба көпчүлүк жүзүм, идеалдуу болуп саналат. курчап турган чөйрөнү коргоо жана табигый жол менен өндүрүлгөн заттар Бул көңүл тамак-аш, ошондой эле жайылтылат; Piemonte генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмдер үчүн "жок" деп билдирди. Бирок, ыракат алып Piemontese "ооба" деп, андан да маанилүү деп айт: Албы ак Truffle, кол менен сыр менен айыгып тамагынан ири көрүүнүн, ошондой эле чөп азыктарын зор ассортименти Piemonte столдун баары бир бөлүгү болуп саналат.
"Piemonte анын уругу азыктарына дүйнөдө үстүн болуп," Сериялар дел Paluch, алыс Турин байкабай SUPERGA, ийбадатканадан кетчү эмес (аркылуу SUPERGA 44 Baddissero Torinese тел анын берешендик менен, аларды колдонгон Марина Ramasso, салттуу тамак-Chef ылайык.
011 / 940.87.50) Анын ашкана короосуна жана багына бир көз көздөй ачык, жана отун заманбап газ мешке тышкары мешти жана мешке ок камтыйт. Мурда Бул шилтеме көрүнүш үчүн эле эмес, - Гүлнара. Ramasso 1800 чейин өтө менен абалында топтоп жана салттуу тамак-туура жолго салуу үчүн, аларга жардам берет.
Piemonte - Анын Cuisine салттуу режиминде Stuck эмес,
Бирок Piemonte тамак-салттарга жакын өткөрүү жөнүндө гана эмес. Combal.Zero боюнча Davide Scabin азык-дизайнер, сак тан жана жылдызчаланган Michelin ресторанда өзгөчө кубаныч менен маанайды түзүү үчүн салттуу тамак-аш инженердик б тескери болуп эсептелет. сыра Суюк Pizza? Cybereggs? Так желим баштык жарык оролгон таттуу болуп пакеттелген төрт аймактык түрлөрүн камтыган, Гарри Поттерди деп аталат; Сиз керектөө тартиби түсү менен тандап алган? Ооба, биз барганда алар Sabin анын 16 Албетте, Creative Меню бардык бөлүгү болгон. Сиздин стереотиптерди жакшы тамак-аш жана тамаша door--Combal.Zero жөнүндө болуп улуу ресторандар жөнүндө жана сен оозуна биригет эмне жөнүндө башкача ой жүгүртүп Leave - жана кандай. (Combal.Zero (карап чыгуу), Piazza Fafalda ди Savoia -.. Rivoli Тел 001.95.65.222, дүйшөмбү жана шейшемби жабык)
салт үчүн, албетте, жакшы тамак-аш Piemonte көп. дүйнөдөгү мыкты деп Alba күнүн ак Truffle, бар. Сиз Май-жылдын жеткиликтүү таба аласыз. Башка мезгил Winter Black Truffle жана жайкы Black Truffle, даамдуусун болуп кыш өндүрүшөт.
Ал эми салттуу Piemonte ашканасынын момун сөлөкөтү grissini чакырылган карандаш-ичке breadsticks болуп саналат.
Эгер сиз тандалып өзүң атып болот беле? Башына чыгып "La Casa дел Trifulau (Truffle Ошто палатасынын) кичинекей Costigliole d'Asti жана алар сага Truffle мергенчиликти түшүндүрөбүз, сага кызмат" merenda "(бир, түштө жана кечинде ортосунда кабыл алынган шум) сырдан турган зайтун майы жана сезондун Truffle боюнча slivers, ошондой эле кээ бир кесинди колбаса жана нан мол менен себелеп. - анда өз түшүрүш үчүн, иттерге Диана жана Берта менен кайтайын Бул чын эле жеңил болот, иттер баарын жасайт иш (La Casa дел Trifulau Frazione Burio 1 Costigliole d'Асти-жылы. Тел. 347 2991832).
Truffle мергенчилик сага кайрылууга жок болсо, бирок, аларды жеп жатат, сен июл Arte & Querce орун ээлеп алып, мен Чемпиондар жаны олжо тандалып катышкан бир тамагына деп кандай болушу мүмкүн.
Качан Piemonte келет
Piemonte жогорку сезон октябры - декабрь.
Тандалып, шарап-жыюу себептери болуп саналат. Канча көп башка мезгилдерге караганда күзүндө болот? Ооба, күз менен толгон ресторандарына пайыздык жай беш пайыздан кем салыштырмалуу 25 жана 30 пайыз ортосунда болуп саналат. Barolo шарабын шаар күзүндө кооз.
Эгер азык-түлүк Piemonte белгилүү жаңы гүлдөр жана чөптөр менен кызмат кылып, айрыкча, эгер май, ошондой эле барып, бир жакшы жолу болуп саналат.
Май кийиндирсе, жазгы жамгырдан жана Piemonte анын таза чөптөрдүн гүлдөшү үчүн сонун учур. Бирок, кайра эле, ар кандай убакыт Piemonte сапар үчүн жакшы мезгил.
Сунушталган жерлер менен бирге бол
Биз анын үстүнө Милодон * + тартып шаардын Barolo шарабын шаарынын фантастикалык көз карашын сунуш Torre Barolo, калып алып жакты. тепкичке көптөгөн да чыгуу үчүн, ошондой эске деп кабыл алат; бардык кийин калыбына келтирилген 17-кылым мунара бар!
(Марланыкындай жана фантастикалык мененки, кондитер азыктарын) жакшы "ол өлкөнүн тамак-аш даярдоо үчүн Piemonte менен алыш-сабап тректи өрөөнүндө, Белла Băiţa керебет жана тамагына аракет. Marla жана Fabrizio силерге мыкты жергиликтүү жана салттуу тамак-аш алып келүү үчүн бардык жергиликтүү өндүрүүчүлөр менен иштешет. Ал тургай, кантип тамак сага үйрөтөм!
Бардык бул улуу тамак менен шарапты ынанымдуу шарап өлкө чөйрөгө чачырап турат, демек, биз Asti жанындагы отпуск ижарага сунуштайбыз. HomeAway жеткиликтүү көп бар, Асти, ЖБИ (китеп тике кара).
Piemonte Map
Piemonte жөнүндө жалпы маалыматтарды алуу үчүн, Италия Travel карап Piemonte Map .