Түрк мончолору менен Йоркто адашып Индия өз дасторконундагы тамактан жана кытай тияк.
белибизди пакетинен, бирок, менин ишенимдештерибиз Lost Girls экөөбүз жыйырманчы дүйнөнү эч нерсе менен кыдырып, мен ачык жол менен сүйүп калды жана түбөлүк жүргөн жашоо жөнүндө кумарданып. бир дээрлик он жыл өткөндөн кийин алар кендирдин эки кичинекей балдарын алып, чындык мен АКШ багыттар менен биригет же staycation тандап көбүрөөк жүрөм деп. New York шаарынын жанында жашоо мага мен көргөн айрым өлкөлөрдүн (Түркия кирет, Индия, Кытай) өтүп жатам Учакты секирүү көрбөй салгандай сезимде болуп берет.
Бул жерде жакын болуп, ал эми менин Wanderlust канааттандырууга жардам Big Apple үч жашыруун кенч болуп саналат.
бол
кайрадан ачылып, борбордон жайгашкан Мармара Park проспектисинин шаан-бирок-жайлуу талаалары жумуру ак мрамор, өкчөмө таш өзгөчөлүктөрү. Бул элемент кире бериш бөлмөнүн ичинде колу-сурнай айнек жана ар т³рд³³ болот жана башка материалдар жергиликтүү беш Оройуоннара алынат да, мен аны бир даана түрк сезимге берет.
Бирок мен кайра мен шаарда бир нече сахих мончолору бирине үй бар, алардын ден соолук борборун барганда Түркия жеткирилет. логопед savaş бул түрк мончолорунан бара чейин ёскён, ал эми эксперт exfoliates жана терини тазалайт сиз детокс жараянын жардам буу бөлмөсүнө кызуу түрк мрамор ташка коюп жатканда. Сиздин жуунуу дарылоо ысык суу чака куюп жана башынан тырмагынын учуна чейин силерге шыпырды кирет, анткени доо үчүн шектенбесек болот. Savaş Эгер салттуу Хаммам дарылоо кийин жакшы сезип бир себеби жылуулук токсиндердин сиздин денени тазалоо жардам берет дейт.
бүт тажрыйбасы, албетте, мени уламдан-сезип, кайра Түркияга ташып келген сыяктуу.
жеш
Индияда Мен bhel деп аталган бышырып көчө тамагы үчүн даамын келгенде (адатта, менменсинүү, күрүч, жашылча жана TAMARIND чыгы менен). New York City Индия ресторандарына эч кандай тартыштыгы бар дечи, бирок мен буга чейин желсин жакын Utsav, театр районунда "майрам" деген маанини санскрит сөз деп аталат.
Бул жылдар бою кызыктуу болуп да, жакында түшүндүрүү карап, меню жана шарап тизмесин алды. Ал 1185 Алтынчы проспекти, эки Midtown имараттар менен туташкан skywalk жайгашкан IT-табуу үчүн бир аз кыйын болушу мүмкүн, бирок, кириш алтынчы жана жетинчи ортосундагы 46 көчөсүндө чыныгы-түрлөрүнө, бирок анын чыгымдоого жаңы тамак үчүн издөө артык эч нерсе жок ( жаңы Мен, адатта, New York Индия ресторандарына сүрөттөө үчүн колдоно турган сөзү эмес!).
Жалпыга белгилүү болгон Индиялык ашпозчу Hari Nayak мисалы, жүгөрү, манго, жана салттуу bhel алып барышат кошуу сыяктуу стандарттуу Индиянын идиш кызыктуу оорлотууда берет; бир Samosa үчүн edamame; же Экза Tikki үчүн Quinoa. Сиз ачуу жакса, Chilli Cornish тоок (ал chipotle бар!) же Chicken Chettinaad аракет. чыгармачыл Ананас менен, аны жууп, мисалы, Бенгал жолборсунун катары (бренди, караңгы ром, үч сек, ананас жана кардамон азайтуу клуб сода менен биринчи орунга менен жасалган). меню кечки көпчүлүк чейин көрүнгөндөй эле, бирок ал жерде да түшкү кыйнап жети күн турат $ 20.95 үчүн бир жума, жана бактылуу саат берүүлөрдү менен $ 10 индиялык бар тамак-аш (ойлойм: Bollywood тоок тако).
жумшартуу
Кытайда иш сапары менен мени тан нерселердин бири алуу дайыма массаж тияк жашаган, ошондой эле (сиз дарылоо үчүн адисти сапар менен ооруп же жаракат алган бүткөнчө күтө америкалык жакын эмес) бир маданияттын бир бөлүгү болуп сезилди эле.
Ошентип, мен сапардан кайтып келгенден кийин көп жылдар бою Organic Mama SPA барып келдим. Ал эске Feng Шуй негиздери менен иштелип чыккан жөнөкөй аз саламаттык SPA (тазалоо жайлар ар бир жыгач, металл, суу, жер, же от элементин дайындалган) жана төмөнкү чыгыш тарабындагы анын Аллен көчөсүндө жайгашкан болот. Бирок, органикалык жана чөп компоненттер менен салттуу кытай Medicine ыкмаларын жана териси пайдалануу тияк чалып, мен жаздын жан шаардын алкагында ачпаш эришинин окшош. Алардын баасы шаардын башка Курмонту келип салыштырмалуу абдан жеткиликтүү болуп саналат (сиз топтомдорун сатып, анда 70 $ 60 мүнөттүк массаж, бирок, алар терең арзандатуулар сунуш алууга болот).