01 11
Modavie: Эски Montreal Джаз сенсиз рестораны жолугушту
Modavie бир эмес, Бусан джаз клуб тары, бирок ал дептерге жакын болот. Сүрөт © Клинт Lewis December 24, 2014 | Evelyn Рид - Мен көп жылдан бери Modavie жөнүндө жане. 2005-Болжолу, мен титиреп мурунку жашоосунда жумуш менен бизнес-жолугушуу учурунда заттарды пайдаланышчу бир artichoke Pizza эскерүү дароо эске келет. талаасына бир өзүн-өзү мойнуна кара ат, ал компаниянын аткаруучу жүрүм-талдоо жана божомолдоо, тумандуу акула толгон чөйрөдө Fortune 500 түрлөрү боюнча издеген ойлуу, адаттан тышкаркы кетенчиктегендерден коюшту. Менин акыркы кайра Modavie чейин, ошол жолугушуу эстен кеткис бир гана нерсе эле. Бул жакшы көргөн бир да бербейт эле. Штаб-аты менен, аны жакшы билген.
тандамал Эски Бусан жайгашкан белгилүү болгон, жандуу джаз, жылмаланган тейлөө жана French бистро ашканасы бир Жер ортолук сезими менен, кайгылуу бөлүгү Modavie кадыр - бул жөн гана TripAdvisor анын ээлеген карап - Менин коомбуз башына чыкты. Мен акылым жаттык, анда да мен кынтыксыз калыпта сактоо жана, менин hiney сотко же жаман ала турган маселелер боюнча жааган жазып алуу, ал эми оң айрылышына колдонулган жагарын, Unsung, менин көз алдымда гений талап артта багытталган көз ачып-жумгуча үчүн. кээ бир тармактарда, күнөөсү үчүн жөн эле эч кандай орун жок. Сиз ачка бузуку артка бурулуп, дээрлик коопсуз турабыз.
Ошентип, дээрлик он жыл өткөндөн кийин, мен кайра барууну чечтим, бирок тоскоолдуксуз акыл менен бул жолу. Ал эми бош ашказан.
Modavie: All That Jazz
Modavie сайын кечинде тирүү джаз билдирет. Жума жана ишемби күндөрү жалпысынан эм поп, R'n'B, рух жана Ресторандын экинчи кабатында да рэгги классикалык жана хитлернен ыдыратып, джаз нормаларды урасыз камтылган. түндө барып, элге жаккан Fleetwood Mac үчүн анча белгилүү хип-хоп джаз баары Maverick Роберт Гласпер аралашмасы айландырган. Vibe оптимисттик жана эл столго жараша туйгу ала алат, бирок, акыл чегинде. Бейшемби аркылуу жекшемби кабатта джаз эки өгүз менен төмөнкү негизги тажрыйбасы сунуш, тилкесинен келишүү. А ЙЫЛМЕ Montreal джаз клуб , Modavie эмес. Бирок бул жакшы. Кээ бир адамдар сооротууга жана таанышууга чыдамсыздык менен күтүп келем. Джаз Improv кээ бир кулагына жагымдуу музыка сыяктуу угулат. башкалар үчүн, ал cacophonic жаза болот. Ар кандай адамдар ...Modavie: All That Food
Азыр бул жерде Modavie менен нерсе. кечки ыр менен жупташкан сиз эмне жөнүндө калыс таштоо керек. Бул болжоо кыйын, оо, улуу, бул жерде бир эле мен Энглебер нуртас каналдарды schmaltzy Cruise Line артистин менен дагы бир кечки Кабаре ашказан тапка тоок малынган мажбур жатам сырдуу менен барып, суу-түнөргөн "соус."Менин тажрыйбасы полярдык карама-каршы эле. Эгер сак болбосок, анда, сиз жөн гана музыка түшүп үчүн, орду көрктүү болуп, кызмат акылдуу жана музыканты ушунчалык көп, темпин жана бөлмөнүн тамырдын ээрчишет. Мен десерт менен кылды.
Ал эми тамак-аш. Козу, мага бир сөз менен баштайлы. козуну алуу. жөн гана аны аткарууга, ал millefeuille кондитер текебер текени сыр же алты сааттан бышырылганыбы сууруп козу бир тарап менен кунжут-жаап такталарды бол. Vegetarian? Fine. козу карын сыра же макароны Перышки, Modavie алда канча популярдуу эт-эркин тамактар алуу. Умалат жана жалбыз менен куурулган кызылча салат өлтүрүп угулат, бирок бул мен кепилдик бере албайт, аракет жок. Айтмакчы, сиз теке сыр же сыр табакка менен козунун Мырк алуу боюнча иш-чаралар планы болсо, digestif катары киргиле портуна бир стакан карап көрөлү. Бул порт тез толуктоодо, анан ал жерден өткөн сайын оозун шыбап, ичет, таттуу менен кетпей сүт tartness алып салуу, эчки сыр чейин коштоп жүрөт.
Закускалар? Болуптур. Арбытып биринчи: пияз шорпо были gratin. сыр жана нан gratin берешен болчу. Ал абдан жакшы. маселе иш жүзүндө аралашмада жатты. Бул пияз, кылдат жана даамы боюнча ичке эле. жерге, ал ашкана катары түнү көптөгөн пияз шорпо буйрук, балким, суроо-талап менен сактап сорпону жукарып күтүп жок болсо эле деп эсептешет. бул обочолонгон окуя болгон болсо, же жок деп айта албайбыз. Кийинки үч мокоп Гребешки алча помидор жана ачуу чөптөр менен толтурдум. WIN. жалатуу сонун болду, ашкана, албетте, от жана томат соусун жана ашты камсыз буурчак менен жупташкан balsamic кыскартуу өчүрүп ошол оюндагыдай кошкапкалуулар баарын чогултуп алып, так көз ирмем билет. Сулуу. Ал эми куурулган Каламари кемчиликсиз болчу. Бул укук алуу үчүн бул бир аз татаал тамак болот. Сиз Каламари -30 секунд туура өтө кыска жана тамак-аш менен ууланып бир рецепт деген кууруу башкаруу күндө да, бир мүнөт да узак жана ошондой эле резина бир нече даана жеп boot- оттошот, мүмкүн, айрыкча, системаны cloy болот коюу, оона негизделген соус, аларды кызмат көпчүлүк жерлер менен майлуу-ашын чейин чек ара. Modavie тобо кайгыдан кесип. Анын куурулган Каламари даамы, солидол менен камтылган эмес, нур, ал эми эки татымал, бир Тарт marinara жана эми булганган башка негизделген-май менен коштолот. Майо мүнөздүү ыроо, бүт булар жардам берет сирке бир өлчөм менен кыйып жатат. Абсолюттук жопа стратегиясы. Ошондой эле айтууга чоң жетиштүү ысылык болот.
Жасмин? Бардык housemade. Мен тирамису жана алма токоч аракет кылышкан. Да улуу.
Modavie: Dress Code жана Эл
Modavie эч кандай ачык кийими бар. Мен сага эмне айта алат колдоочулар жалпысынан акылдуу ойлуулук жана бизнес Туш кийген эмес. Эгерде, эч ким, дем кыстыгуу, коддуу келген болсо, айкаш жыгачка болот. Жашы-акылман, кеч жыйырма, отуз fortysomethings бекем көрсөтүп оор бала куюуучу штанганы башкаруучу болду. бой көтөргөндөргө да болгон, ал эми эркин атмосфера татаал болуп саналат. Эмес, үп бардык. Romance жана датасы мүмкүн? Албетте. Эле Vibe көлөмүн бар экенин эстен чыгарбашыбыз керек. "Үнсүз" жана "жакын" эсибизге келип, биринчи жолу сөз эмес.Баалар?
Modavie боюнча баа кечинде бийик аягына чейин орто болуп саналат. Мен ишемби күнү кечинде тамактанып жатканда болгон эле, $ 200 ИНК ашпаган эки ичкилик, салык жана учу менен бир үч-Албетте, тамак күтүлөт. Бирок бул сумма реалдуу эсеге болот. Же эки эсеге өскөн. Ал бардык буйрук кандай көз каранды жана шарап куюлган айнек менен тарапты же жокпу. Ал эми түшкү меню кыйла жеткиликтүү болот: бардык идиштерди $ 20 айтылып астында 15 $ астында жана шорпо, башталгычтар жана тарап менен келет. тирүү джаз кечинде эле болгонун белгилешет.Modavie Business саат
11 саат эскертмелер 11:30 Ишемби Бейшемби 11:30 чейин 10:30 чейин жума жана жекшемби сунуш, бирок милдеттүү эмес. Анын ичинде, мыйзамда белгиленген майрам, адатта, ачык Christmas жана жыл күнү .Modavie Байланышуу
1 Сент-Пол Батыш, St. Laurent бурчтук
Кызылорда, Quebec H2Y 1Y6
Тел: (514) 287-9582
КАРТАСЫБаасы, иш убактысы, тирүү джаз тартиби жана меню нерселер алдын ала билдирүүсүз өзгөрүшү мүмкүн экенин белгилешет.
Бул ге маалыматтык максаттарда гана болот. Бул тармак менен туюнтулуучу ар кандай пикирлер, көз карандысыз, башкача айтканда, коомдук мамилелердин жана жарнамалык ынанымдардан эркин, ошондой эле чынчылдык жана тийген мүмкүн болушунча окурмандарынын кызмат болуп саналат. About.com адистери катуу этика жана толук ачыкка саясаты, тармактын ишенимге бурчка тийиш.
02 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: джаз / жеткен азыркы ырчы Сара Latendresse 6-декабрда Modavie иштеши, 2014. Сүрөт © Клинт Lewis 03 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: Modavie анын куурулган Каламари ысылык, Мен Монреалда эле жакын бири. Сүрөт © Клинт Lewis 04 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: Inside Modavie, Эски Montreal ресторан өзгөчөлүктөрү менен түз Джазгъа, аптасына жети күн бою. Сүрөт © Клинт Lewis 05 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: Modavie кол табактын, козунун кунжут-жаап такталарды potatao, жашылча-жемиш, эчки, сыр жана жубаныш-Хоккей соус менен кызмат кылган. Мелүүн Дижон руб колдун сырткы бирге татып болот. Сүрөт © Клинт Lewis 06 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Inside Modavie, жумасына бир жандуу Джазгъа жети күн чагылдырылган Бусан ресторанда. Сүрөт © Клинт Lewis 07 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: Modavie анын пияз шорпо были gratin. Сүрөт © Клинт Lewis 08 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Inside Modavie, жумасына бир жандуу Джазгъа жети күн чагылдырылган Бусан ресторанда. Сүрөт © Клинт Lewis 09 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Үстүндө: Modavie анын housemade алма шумдуктай. Сүрөт © Клинт Lewis 10 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Inside Modavie, жумасына бир жандуу Джазгъа жети күн чагылдырылган Бусан ресторанда. 11 из 11
Modavie Бусан Джаз Restaurant Photos
Inside Modavie, жумасына бир жандуу Джазгъа жети күн чагылдырылган Бусан ресторанда. Сүрөт © Клинт Lewis