Houston анын текс-мекс оюн - күчөтүлүп жок - Легендарный . шаарындагы ресторандардын жүздөгөн бар, өз укугу менен ар бир сонун. Бирок, ар бир Houstonian, чынында эле, улуу текс-мекс сыры Queso экенин билет. ал Queso келгенде, бул алты Houston ысык чекиттерине туура бара албайт.
01 06
Torchy анын казак
Green Чили Torchy анын казак тартып Queso. Torchy анын казак ал мыкты текс-мекс Негизги келгенде Houstonians жана Austinites Бир тууганымдын, атаандаштык менен + бир нерсе бар болсо, аларды түп-тамырынан макулдаша бир нерсе бар: Torchy кээ бир Баарыёар Queso жазыла элек.
жашыл чили Queso бир тебүү эле бираз gooey жана жасаган эмес. Бул үй tortilla микросхемалардын менен кызмат кылган жана Torchy белгилүү guac жана Diablo ысык соус менен биринчи орунга жатат.
Бул жөн эле жакшы даамын эмес. Сен да, сени жеп, эмне жөнүндө жакшы сезет, ошондуктан баары Torchy кылат, жооптуу жана регионалдык булактардан ингредиенттердин келип чыккан.
Ишара: Queso кошуу жана алардын кол трейлер Park Taco боюнча салат ал үчүн ачылуучу "Trashy."
02-жылдын 06
El Аадё Cantina
Дээрлик жарым кылым мурда, Ninfa аттуу айым Текс-Мекс менен шаардын дартыбызды алып, fajita үчүн Ортиз киргизилген, - жана бул анын тебинүү - жарылууга. түп Ninfa анын ресторан банкрот деп барып, жаңы менчик көздөй жылып, ал эми үй-бүлө башка жергиликтүү жакканын баштады: El Аадё Cantina. анын ишке кийин көп жылдар бою, El Аадё алардын чече ала карап Houstonians бекем Текс-Мекс буйрук биргелешкен болуп калды.
ресторан Queso сегиз ар түрдүү мактанса - баарын башынан баштап жүргүзүлөт. чили с Queso тышкары, Эл TIEMPO анын даамдуу эриген ак сыр, анын ичинде кара икра, fajita эт, sauteed келсе, же эт даамдуу кошумча-ин, ар кандай кошулган болот. көп жолдор менен, ал тандоо кыйын болушу мүмкүн. Чечим? топту чогултуп, аларга баарын кылышат.
03 06
Калиенте
Калиенте анын Queso белый кооз кошумча-ин бир тонна болбой калышы мүмкүн эле. Бирок эмнегедир эки даамдуу текс-мекс классик комбайн болсо; эрип ак сыр салса стилиндеги бир тийүү менен сонундугу жатат. Натыйжада Текстура жана тебүү эле аранын сыныгы бар бир бай жана каймак Queso болуп саналат.
Калиенте Houston, анын батыш тарабындагы, Beltway 8 I-10 кесилишине жакын, ал кээ бир татыктуу Queso үчүн укурук ички жагын келбейт, ким Кати улуу так Кипр же чыгып үчүн кабыл алуу боюнча жайгашкан.
Ишара: өлчөмдө кичинекей тарабында турган. Эгер бөлүштүрүү боюнча иш-чаралардын планы, анда эки буйрук келет.
04 06
Liberty Taco
Liberty Taco Queso белый мактоо бардык кетиши мүмкүн, бирок Liberty Taco сыр даамдуу болуп ак болушу керек эмес экенин далилдеп турат. желтый / апельсин эрип сыр коюу жана майлуу болот - бирге кызмат кылып жатышат жарык жана Кытырак tortilla микросхемалардын үчүн жакшы айырмаланат - жана Queso Fresco жана кинза бир сызыкча менен толтурдум.
ысылык тай райхон тоок, бал chipotle чочко ичке сайды +, ошондо Каджан балыктар даам менен Ресторандын эклектүү биригүү рагусу үчүн мыкты даам Primer болуп саналат.
05-жылдын 06
Уго анын
эриген сыр оюнан үчүн кантип таштап Уго Кудайдын аны түшүрүлөт. меню башка бардык нерселер сыяктуу эле, ашпозчу, айрым даамдуу акчам менен кошуп, көрүнгөн жөнөкөй текс-мекс табакка жакшырды.
Алардын Queso учурда, алар бир нече жыгач-бышып стейк, пияз, козу карындарды жана раджанын аралашпайт - же куурулган калемпир жалаякка - gooey эрип сыр менен. натыйжасы абдан жакшы кошумча даам, түзүлүшү бир жардыруу, бир кашык менен түз эле, аны жеп келет саналат. Уго анын ойдун тарапта, албетте, ал эми - бир тартип бул тизмедеги башка quesos болжол менен эки эсе аз - ошого татыктуу.
Ишара: Эгер эт этибарга алгысы келсе, анда sauteed Zucchini, калемпир жана аралаш козу карын менен келгенде да сонун жашылча нускасын аласыз.
06-жылдын 06
Эне Taco
Эне Taco Houston Torchy болгон үчүн ыраазычылык Austin бар болсо, алар Dallas Velvet казак үчүн ыраазычылык билдирсек болот. Бул мини-чынжыр өсүп бар - жана катуу берилгендик - АКШда төмөнкүдөй. Бул тизмедеги башка жерлерде болуп, Эне Текс-Мекс тамак үчүн, бир гана жол бар экенин түшүнүккө күлөт +. Ооба, алар текс-мекс болттор абдан түшүнүктү чакырык - рагусу сыяктуу - муктаждык бардык текс-мекс даам бар.
Nowhere анын Queso менен караганда бекемирээк болот. Анын ордуна куурулган калемпир жана sauteed тамагынан, Эне анын эриген сыр кызыл алышкыла жана кокос аралашып кетти. ичердин маринаддалган пияз, тай райкан менен кызмат кылган жана - күтүүгө - көк микросхемалардын. Текс-мекс салттык үчүн, кээ бир кашын менен коштолушу мүмкүн. Бул сүйүктүү классик таптакыр жаңы жана абдан даамдуу нускасын аракет кызыкдар текебер болсо, анда ар бир нерсеге аяр мамиле үчүн жүрөсүз.