Chocolatier он жыл мурун Vancouver гурман лексиканы кирген сөз болуп саналат; ал эми азыр шаардын жогорку шоколад алуучу бир эле нерсеге сүрөттөлүшү бизнес гурман Шоколад ургалдуу өнүгүп шаарында болуп эле кантип көрсөтүп жатат деп.
Vancouver гурман Шоколад чыгармачылык күнүнө кемчиликсиз белек же жөн гана ойлонуп нерселерди аласыз!
01 08
ChocolaTas
мыкты Vancouver Chocolatiers бири Granville Island рыногунун табууга болот: ChocolaTas. анын жубайы / өнөктөшү менен чогуу, Канадага көчүп 2002-жылы белгиялык тарбияланган Master Chocolate жараткандын жергиликтүү таандык, ChocolaTas шоколад ganaches жана Өсүмдүк шоколаддын бир катар кирет аны сактай турган акысыз шоколаддын, жакшы-жакшы болот
02-жылдын 08
XOXOLAT
Таанымал Vancouver шоколад одежды бири жүрөгүндө тапса болот Yaletown : XOXOLAT (1271 Гомер көчөсү боюнча). XOXOLAT жергиликтүү ингредиенттердин эмес; анын детрэнин être, анын ичинде Канаданын ири тандоо Vancouver шоколадды эл аралык дүйнөнү алып жатат бир чыгышы шоколад барлар жана органикалык, адилет соода шоколадды көп сызык. Ошондой эле соода шоколад бут белгилүү албайсыз!
03 08
Gem Chocolates
Жергиликтүү таандык Gem Chocolates (2029 Батыш 41-пр-жылы Kerrisdale айылында ), алардын белгилүү "жалтырак", глютен эркин шоколаддын менен топтогондон Metro Vancouver бир чоң, төмөнкүлөргө ээ. Алар да, VEGAN-достук шоколад шыргый.
Gem шоколаддын "сүт ganache менен BC черники мунун" 2012 Эл аралык Chocolate Awards боюнча канадалык күмүш медалга ээ болду.
04 08
Cocoa Nymph
CocoaNymph, жергиликтүү менчик жана Пойнт сине (3739 өзгөртүлгөн W 10-пр) негизделген, дайыма жаңы жана даамдуу жол менен өзгөчө даам аралашкан Vancouver Chocolatier болуп саналат. Кыргызча ракета жана Sesamo Bianco болуп тандалып алынган жана шоколаддын, шоколад шыргыйларын, түлүккө: Ээси Rachel Sawatzky өндүрүмдөрдүн түрлөрүн сунуштайт.
05-жылдын 08
Патрисия Chocolaterie
poshest Vancouver Chocolatier дүйнөдөгү мыкты таттуу ашпозчулардын бири болуп Кондитердик Chef Патрисия Busset болуп саналат. Анын романынын Chocolaterie & Таттуулар тинткен Vancouver-жылы (1059 Alberni көчөсү боюнча), балким жакшыраак macarons белгилүү, бирок ал да, Патрисия Кол шоколаддын укмуштуудай тандоо бар.
06-жылдын 08
Chocolat Табигый
Батыш Vancouver жайгашкан Chocolat Табигый анын Chocolatier Пирр Gruget акысыз Ошондой эле жаңгак болуп даамдуу паттуу үчүн органикалык табигый өнүмдөрдү колдонуп, соя эркин, ГМО-эркин, глютен-эркин, эч кандай соя lecithin же таза кант бар. Анын ордуна, Gruget анын шоколаддын ак чечек, ширеси менен бал, кокос, сок, кургатылган курма, же экзотикалык кечил жемишине таттуу деп кошумчалайт.
07-жылдын 08
Cocoa Батыш
Анын Боуэн аралында жайгашкан тартып, мыкты Vancouver chocolatiers тизмесине Cocoa Батышка кошуп, шок болуп турат, бирок, мен аны киргизүүгө тийиш болгон, анткени, Шоколад көркөм (жогоруда) сыяктуу, аны менен органикалык шоколаддын айкалыштыруу боюнча өзгөчө иш кылган чынында эле, өзгөчө Батыш Жээк акысын үчүн азыктарды жергиликтүү булактардан. Ошондой эле, шаардык акыйкат жана тамак аш Канадада боюнча үчүтү Cocoa Батыш шоколаддын сатып алууга болот.
08 08
Chocolate Arts
Жөн гана жайгашкан, 4-пр W Kitsilano-жылы (1620 W 3 дангылы), Chocolate Arts мыкты Vancouver chocolatiers жаңы (жергиликтүү булактардан, органикалык компоненттер) менен эски дүйнөнү (Белгия чийки шоколад) аралаштыра болорун көрсөтүп турат. Дагы ушул тизмедеги башка шоколад Boutique караганда, Chocolate Arts өзүнчө Vancouver / Түндүк-батыш Тынч океан даамданган шоколаддын түзөт.