Best Индия жана кайдан алууга Momos аларды

Momo аны расмий эмес улуттук тамак болуп эсептелет эле Тибет, анын келип чыгышын, бар да, ал Индия чек араны кесип өтүп барып, көчө-аш издеп-кийин болуп калды. Тибет качкындар 1960-жылы Индияга келгенде, алар Индия түндүгүндөгү ар кайсы жерлеринде жашап, алар менен өз маданиятын алып келишти. Бул Индия жери жок жана (көп учурда жергиликтүү курууда аларды калыптандыруу) кабыл алган даамдуу momos киргизилген. Индияда мыкты momos тибет калктуу өзгөчө жана жерлерде тегерегинде жайгашкан жерлерде, мисалы, ашык болот Түндүк Индия мамлекеттердин , Darjeeling жана Hakimov Каныкей, Батыш Бенгалдын, Дхарамсала жана Химачал-Прадеш штатындагы МакЛеод Ганга жана Ладах Лех. Momos ошондой эле бардык жерде Кокс жана Дели.

• 01 10

  Kunga Restaurant, Darjeeling боюнча Тоок жана Сыр Momos

  Дарджилинг абдан популярдуу ресторандар бири, жайлуу Kunga анын Тибет кулинарияда адистешкен. Алар momos ар кандай кызмат - эки куурулган жана куурулган - бирок тоок жана сыр momos өзгөчө бир нерсе болуп саналат. Бул кадимки айкалышы эмес, бирок, бул өтө жакшы. тамак жеп, анда ысык кесме аралашмада куурулган momos буйрук.

  • Дареги: Chauk Базар, 51 Ганди Road (Dekeling мейманканасынын жанында жана алп саат карама-каршы), Дарджилинг, Западная Бенгалия.
  • Иштөө убактысы: 8 саат 10 AM

• 02 10

  Hot өбөлгөлөө кафе, өсүмдүк Momos, Дарджилинг

  Анткени, жылмайып ээсинин айтымында, ал ден соолукка дайджести жардам жалгыз жашылча тамак Hot өбөлгөлөө Cafe боюнча берилет. Демек, ошол жерде Индияда мыкты өсүмдүк momos айрым табууга мүмкүн. Бирок чили чыгы сак бол, ал эми жалындап күйүп турат! Өрөөнүндө жана шаардын үстүнөн карап, ал эми кээ бир Тумба (таруу жана буудай пиво) менен momos жалмайт. калай жайда ашык эмес, көп нерсе бар, сегмент жардан тоонун капталында жайгашкан жана бак-дарактуу келет. momos чыгарууга үйрөнүү келеби? Көмүскө тамак сабактар ​​берилет.

  • Дареги: Сука көчөсү, Дарджилинг, Западная Бенгалия. Ал Гималай Mountaineering институтунун жолунда.
  • Иштөө убактысы: 7 саат 8:

• 03 10

  Gourmet Райс Мука Momos боюнча тизмени Momos, Гантток

  , Salivate даярдануу Shuffle Momos Сиз аркылуу келет көпчүлүк Даамдуу momos кээ бир сунуш болуп саналат. Ал кайра-кайра, аларды жеп келет кепилдик жатат. жети жашылча-жемиш жана тогуз эт менен - ​​Бул гурман momos 16 түрдүү болот. Ар бир Түндүк Сикким жылы Tumlong таза, органикалык компоненттер менен даярдалган. Ошондой эле momos күрүч унунан жасалган деп баш тарта алат. Shuffle Momos 2016-жылы ачылган жана Гантток сапаттуу чөп momos жоктугу менен рухтун жетеги менен. Алардын урааны: мыкты momos шарт түзөт, андан кийин үзгүлтүксүз өркүндөтүү. Чөп толтуруунун, албетте, новатордук жана козу карын кирет, картошка жана сыр, paneer (Индия быштак), жана шпинат. уй Индиянын көпчүлүк аймактарында алыс болсо да, бул Сикким иши эмес. Simple уй momos Shogo shabril катары Тибет назиктикти менен белгилүү болгон, меню бар (sauteed Кытырак куурулган эзилген картөшкө бир катмары каптап уй). сиз абдан жегич барбы? аралаш эт momos көр! Белги кыл, ал тамакка мүмкүн эмес, ал эми ачык абада отуруу Дукат зонада берилет.

  • Дарек: NH10, Deorali базарына, Нам Катукурунда Junction, Gangok, Сикким.
  • Иштөө убактысы: 11 Жоопсуздарды 10 саат жабык шейшемби.
  • Тел: 03592-280180 бардык Гантток үстүнөн бекер жеткирүү үчүн.

• 04 10

  Куурулган Momo Мен, Кокс боюнча Momos

  Darjeeling Жергиликтүү Reevu Wangdi жана анын досу Pravakar Yonzone сынашып менен сахих momos менен, бороон менен Катманду алгам. Алар үч ача чыгып жатабыз 2012-жылы ал мындай чуу болуп, дубалдарга Funky жазуулардан менен кооздолгон, Momo мен жөнүндө биринчи жолу чыкчу негиздеген. Жакын жаш жана ири бир Гол паркында болуп Dakshinapan борборунда түштүк Катманду анын соода районунда. Бардык кадимки куурулган жана куурулган momos бар, жана ар түрдүү сортторун аралашмасы менен Momo кирип заказ мүмкүн. Бирок, жылдыз тартуу momos атайын татымал жашылча менен куурулган козгоп турат. бир чоң-түнү эле? Hangover Ачуу Momos үчүн Мурунку. Momo Мен через momos Кээ бир, мисалы, чили тоок жана райкан катары биригүү толтуруунун, бар.

  • Дареги: 3 Ballygunge Gardens, Gariahat, Golpark, Катманду.
  • Иштөө убактысы: 11-чейин түшкө

• 05 10

  Түндүк Индия боюнча Нарын Haat Momos, Дели

  momos аны үчүн алыскы түндүк-Индия бардык жол жок болобу? Тамак, анткени, кабатыр болбо , Нарын Haat азык-түлүк сотко реалдуу иш болуп саналат даамдуу адамдарды (ачуу chutneys менен бирге) чейин кызмат кылган. Сиз, аны күткөн жокпуз, бирок бул тамак-аш сот Делиде momos алуу үчүн мыкты жерлердин бири болуп эсептелет. кол өнөрчүлүк үчүн дүкөнгө дагы эмне, Нарын Haat керемет жер. Бул салттуу жумалык айылы рыногунун сезишет үчүн Өкмөт тарабынан белгиленген жатат. Сен ошол жерде түндүк өкүлү бир нече азык-түлүк атканасы таба алат, бирок жыйнагы Кудайдын Kitchen жана Momo Mia (Аруначал-Прадеш чейин) алып турууга болот. чочконун momos бир гурман сүйүктүү болуп саналат. Fruit пиво, ошондой эле болот.

  • Дареги: Карама-каршы INA Metro Station (Yellow Line), түштүк-Дели.
  • Иштөө убактысы: 10-чейин түшкө

• 06 10

  Тандыр Qd ресторанында, Дели боюнча Momos

  Тандыр ашканасы бул аймактын, адистиги бар Индиянын түндүгүндө, өзгөчө популярдуу болуп саналат. Ошондуктан, ал да momos азыр тандырдан бышырылган жатканын калыштуу эмес! Qd анын Restaurant көп ой менен келе алган. Чеснок соусу кошулган Тоок жана өсүмдүк Тандыр momos алардын кол тамак болуп саналат - бул Түтүн даамын Манты кадимки өлчөмү караганда бир топ көп болуп саналат. жемиш сыра аларды жууп туруш керек. Учурда, түндүккө, түштүккө, чыгышка Делиде жайгашкан жаркыраган жана чачырама Qd ресторанында төрт бутактары бар. Бирок, жакында эле экспансия капиталдык каржылоону камсыз ээлери сыяктуу дагы көптөгөн, сак болгула.

  • Дареги: 294 Satyaniketan базары, жакын Venkateshwara колледжинин, Satyaniketan, Дели (Делиде студенттер менен түштүк кампуста). 2520, 1-кабат, Хадсон Lane, Kingsway Camp, GTB рота, Дели (Делиде студенттер менен түндүк кампус). 2-кабат, көз ирмемдери Mall, Kirti рота, Дели. A-47, гуру Nanakpura, жакын Nirman Vihar Metro Station, Laxmi рота, Дели.
  • Иштөө убактысы: 11 саат 11.30

• 07 10

  JJI Exile туугандар Кузги Кухня бүт буудай Momos, МакЛеод Ганга

  Анын аты-жөнү бир нече ашкана (беш үстөл бар) окшош болот, бул чакан ресторанда жөнөкөй көрүнүшү менен, кабатыр болбогула. Бул жаны көп жана тамак-аш олуттуу жакшы. куркума менен ичирмекмин эзилген картөшкө менен картошканы momos, абдан белгилүү. Сейрек шпинат momos да бар. Мындан тышкары, Кузги Kitchen бүт буудай унунан жасалган momos алууга мүмкүн аймакта жалгыз жер. Ошондой эле жаңы үй Тибет тамак катары, ресторан шаардын мыкты музыка убада кылат. ээсинин уулдары рок тобу JJI Exile туугандар мүчөлөрү болуп эсептелет жана алар жумасына бир жолу бар жандуу аткарат.

  • Дареги: Bhagsu Road, Гарр Ганга, Дхарамсала, Химачал-Прадеш.
  • Иштөө убактысы: 10 саат 8.30

• 08 10

  боюнча Kothe жана Newari Momos Yeti The Гималайдын ашкана, Дели

  Yeti The Гималайдын Kitchen кызыктуу Тибет, Непал, Бутан жана Түндүк Индиянын тамактардан Melange өзгөчөлүктөрү. Сиз куурулган же куурулган momos келсе, акыл-түзөт Cant? Тибетте салттуу кылган эле Yeti атайын "kothe" деп атай momos жолдор, биринчи куурулган жана көмөч казанга бир тараптан куурулган же бышырылган жатат. Алар абдан чоң жана ширелүү болот. ар нерсени келеби? Катманду Newari Momo Cha капа болбойт. Бул чакан momos кунжут-арахис соусу менен кызмат кылып жатышат. Экза (картошка) momos башка ашпозчунун бир адистиги болуп саналат. ээлеринин айтымында, momos меню абдан көп эле маанилүү 20 сатуунун% түзөт. эки Classy жерлерде ылайык, Yeti The Гималайдын Кухня текчелерине мындай Мандалы, тибет айланма жана желектери сыяктуу классикалык токтолгон жок муздак жана заманбап, бирок эмес.

  • Дареги: 30 окуучулар Khas Village (кийинки Raasta чейин). M-20, M Блок базары, Улуу Кайлас 2, Дели.
  • Иштөө убактысы: 12-чейин түшкө

• 09 10

  Трубасы Sizzlers боюнча Seafood Momos, Дели

  Momo тоок, чочко эти, кой эти, жашылчалар кездешет жана тамак. Бирок, балык жана prawn momos алуу үчүн сейрек көрүнүш. Сиз азыктары сыяктуу болсо, трубасы Sizzlers бул momos үчүн абдан зарыл иш сапары болуп саналат. Көрүнүш жагын айтсак, ал Yashwant Place соода комплексинин окшош Тибет жана кытай мекемелеринин бир катар жайгашкан, зериктирме карап ресторан, бар. караганда көбүрөөк тамак-аш да, ордун! Жакынкы топ кичинекей трубасы ресторанда менен чаташтырбоо керек. Сен ошол жерде морепродукты momos ала албайт.

  • Дареги: Shop 10 жана 16, Yashwant Place, Chanakyapuri, Дели.
  • Иштөө убактысы: 11 Түн болом.

• 10 10

  Deep боюнча Мамдепартаменттин этинен Momos жайкы жыйноого, Лех

  эле из жолунда чечип койгом, негизги базарынан кыска аралыкта, жайкы түшүм да, туристтер менен жергиликтүү жашоочулар тарабынан көп айтылат. ресторан, анын терең койдун куурулган momos үчүн белгилүү. чабак койдун сонун ичирмекмин жатат. Бирок, ал кой Индия, койлор эмес, эчкинин эт болуп кетүү керек. Жайкы Havest тибеттиктер ресторанда катары сүрөттөп, бирок Индия тамактары да татыктуу эмес.

  • Дареги: Fort Road, Лех, Тибетке.
  • Иштөө убактысы: 9 саат 10 AM