01 04
Barroco: A Montreal Restaurant Review
Barroco: Эски World Чөйрө бир Italo-Spanish Cuisine менен
Эски жана жаңы дүйнөсү Barroco, 2008-жылы анын СССРде бери Түндүк Американын көпчүлүк атаандаштык гурман базарлардын биринде модалуу ресторан жылдыз менен карама-каршы.
cobblestoned St. Paul Эски Монреалда Ouest көчөсүндө жайгашкан, Barroco жандуу, таанымал, бир supperclub Vibe менен атактуу жана кайра он тогузунчу кылымдын кезегинде таандык имараттын ичиндеги кичинекей бир бөлмө.
ла үйдө бир бөлүгү туш жыгач устундардан бир бөлүгү, 200-жаштагы таш дубалдары Люстралар жана ак искегенде булгаары орундук менен мамиле этүүнү талап сонун Transylvanian сарайдын ээси тосуп, Barroco айныксыз түрдө болсо, анда жарым-жартылай, анын арноо үчүн аймактык жогорку беш ашкана мекемелердин бири меймандостук.
жогорку кызматкерлер менен жетекчиликтин милдеттерин эске катышы башаттарын Patron үчүн. сөз иштеген дагы Barroco эсе залды караганда, бирок жарым кызматкерлери менен жергиликтүү ресторандар бар. бизнес үчүн чыгымдарын азайтуу стратегиясы берилет. кардарлар үчүн жай кызмат? Жабуу кепилдик берет. Barroco так оюн баш тартып, бул соода-капкак түшүнөт.
Barroco Адистиктер: Paella жана кабыргасы
Анда тамак-аш, үй, макарондон тартып шаардын мыкты paella кээ бир испан, Испаниялык жана Италиялык көзкараштагы жыйындысы бар.
Ингредиенттердин-сезондун ырсай- айланып тандоого foie Грэс жана азыктары тартып, жогорку нук болуп саналат.
Түшүнүк көбүнчө жөнөкөй жана спарталык болуп, тил, анын адашы менен бир пикирде, жумшак күнөөлүү убакта. Италия бул термин "barroco" Орто жаштагы жана кайра жаралуу доорунда боюнча "ийри идеясы", "алыш-з? Ш?" Же "окуя" деген сөз эмнени билдирет болду. "Barroco" Ошондой эле, португал (жана испан) "барокко," деген сөз "иш-аракеттер эпизоддук мүнөздө түрүндөгү берметтен бир орой которуу болуп саналат. "Башкача айтканда, пенде сулуулук.
Тилкеси менен тамактангыла
Кээ бир ресторан барлар акыркы курорттук отуруу чара, бирок Barroco боюнча, кээ бир Этияттык алардын тамак үчүн ошол жерде отурган талап менен издеп-кийин, баса да болуп саналат. Barroco илим- ичилген адатта сапаттарын, тил, анын сыйкырдуу бир бөлүгүн камыштын.
Коктейли, ошол эле учурда, алардын бир жаштагы мектепке сүйлөө саймедиреди бар. айлануучу меню алхимиктер Хемингуэй канттын ордуна колдонулган чечек эскирип калган (Bourbon, Ангостура өт, ак чечек сироп жана кызгылт сары бир үзүм), Элен Daquiri (ром, жаңы лайм ширеси, Тизме ликер жана жаңы грейпфрут ширесин, киргизилген ал диабет) болгондуктан, Sazerac (Бурбон, бренди, кант, Peychaud анын ликерду, Ангостура ликерду, апельсин кабыгынан чыккан жана пихталуу).
Жыйынтык
Бир жакшы коюм махабат, бетме-бет олтурганда , негизги бизнес топтоо, кыздар же балдар түнү чыгып, ал тургай, Montreal foodism жана түнкү үчүн туристтик-тузак акысыз киргизүү, закускалар шарап, анын ичинде эки 250 $ коротуп күтүүдө.
Эл жаш жана жамбаш тартып татаал жана жогорку бардык Картада үстүнөн болуп саналат. Dress коду акылдуу күнүмдүктөн чейин жарым-расмий түзөт.
Barroco Байланыш маалыматтар
312 St. Paul Батыш, Montreal (карта)
Эскертүүлөр сунушталат: (514) 544-5800
Barroco сайт02-жылдын 04
Barroco анын Paella
Barroco кесибиндегеи бири анын paella, классикалык немис күрүч табак, адатта, морепродукты, Нарезка жана тоок менен кызмат болуп саналат. Barroco учурда, ал кальмар, кара икра, scallop, Нарезка жана morcilla, испан стилиндеги кан колбаса менен жүргүзүлөт.
03 04
Barroco анын ашканасына Inside
Менен, жергиликтүү калк менен туристтерди тартып ар бир адам Formula One Боного чуркоо айдоочулар Barroco боюнча жеген. Анын кичинекей, чакырып ашкана сүйлөө Басым жана бурчта сепилге, чакан топтору үчүн кемчиликсиз кыла газеттин үчүн сүйөнө искегенде ак кайыш кабина батыруу кызматы менен бир тосмо болот.
04 04
Barroco Oysters
Barroco charcuterie, ассорти сыр жана foie Грэс ар жыл бою көп учурда кошумча закускалар катары Oysters кызмат кылат. Меню даана, адатта, жыл мезгилдери менен бирге айланышууда.