Arizona өсүштүн күн менен, мамлекеттик, жашылча жана жемиштердин сонун ассортимент өндүргөн калыштуу эмес. Ал эми, Мексика, анын арзуусун күчтүү Түпкүлүктүү Америка Элинин алдында облусу өлкөнүн мыкты Мексика жана Түштүк-азык-түлүктүн айрым түрлөрү өндүрүлөт дегенди билдирет. Arizona бул төрт мыкты тамак-аш саякат тажрыйба кылып калтырып койбогула.
01 04
Юма өлкөнүн мыкты кышкы-түлүктүн айрым боюнча Nosh
flickr.com/Ken Lund Yuma, Аризона, күн 11 саат бою, бир күн, бир жыл бою орто эсеп менен жер бетинде sunniest жер болуп саналат. Америка Кошмо Штаттарынын калган кышкы курткаларды жана колкап менен туруп жатканда, Yuma-жылдын ноябрына чейин өлкөнүн салат 90% ын өндүрөт. Ошондой эле дүйнөдө Medjool мөөнөтү ири өндүрүүчүлөрдүн бири.
Ар бир кыш, Yuma реалдуу иш чарбасынын ортосунда азык-түлүк сатуучу жана тамак-митингдер менен Lettuce күндөр менен кышында жашылча белгиледи.
02-жылдын 04
Кактус оттошот,
Роберт Александр сен Менин жеримде башка бирөөнүн poky өсүмдүк катары гана Кактустун ой бар болсо, дагы бир жолу деп ойлойм. Аризона, кактус меню көп болуп саналат. Аракет nopales --- же жалпак-тилке кылып кесип Кактустун жаздыкчасы жана тендер --- көп салттуу Мексика ресторандарына аймакта, анын ичинде Лос Рейес-де-ла-шырыктары менен nopales кызмат Phoenix менен тоок чейин бышырылганыбы жана АСИ Эс жашоо-жылы алардын Queso fundido бир бөлүгү катары кызмат кылат Пейдж. Же болбосо, с опытом жылы Cowboy клубунда чатак алмурут жуутту соус кактус Fries аракет.
Же болбосо, бир нерсе таттуу каалайт элем, анда чатак алмурутту, Кактустун үстүндө отурат кызыл пияз жемиш менен жасалган тамак же ичимдик дессертке баш тартуу. Чатак алмурут Маргаритас Аризона жана өзгөчө кооз чыгаруу тандоосу суюк болуп суюк белгилүү капчыгай апапакай менен кызмат кылып жатат Grand Canyon Lodge Түндүк Rim тапса болот. Же болбосо, Кактус Кенди компаниясынын чатак алмурут желе момпосуйларды сатып алат. Эгер аракет болбосун, Arizona даамын уникалдуу жол болот ко.
03 04
Көрүү Fry нан, бир Түпкүлүктүү Америка адистик
Аризона --- Чилиликтер Барбекю үчүн --- америкалык тамак бардык боюнча Түпкүлүктүү Америка таасирлер бар да, ал салттуу Түпкүлүктүү Америка тамак-аракет болот. Fry нан ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Ал: "муун менен бирге муунду шилтемелер ошондой эле Түпкүлүктүү Америка Элинин тарыхында оор баян ушул бириктирип деп аталган 300-чакырым жолду басып өтүшү керек АКШнын Аризона штатында жашаган түпкүлүктүү мажбур болгондо нгабере frybread 144 жыл мурун пайда болгон." Узак жол "жана New Mexico жайгашуусу, "Американын, натыйжада ремикс нан ойлоп мамлекет тарабынан каралган кургак жүк негизделген.
Аризона-жылы, ошондой эле hominy уй тамак же Индия рагусу катары кызмат кылат, бул адистиги тамак, алуу үчүн көп жерлер бар. Fry Нан үйү же Phoenix жакын сүннөт Fry нан арабасы аракет кыл. Же болбосо, Foie Gras менен аюудан аюудан мокоп жана гречка куржунуна мүмкүн Wild Horse ашуусу боюнча Kai боюнча элестетүү Түпкүлүктүү Америка жүрүү белчесинен баткан бир турмушка чендеги жогорку тамак бар.04 04
Түштүк-батыш мексикалык Тамак сунбайт
James Beard Foundation Instagram Албетте, Сиз Текс-Мекс жөнүндө уктум, бирок New Mexico жана Аризона Түпкүлүктүү Америка ашканалардан көбүрөөк камтыйт мексикалык жүрүү өз нускасы бар. Бир сонун үлгү калтырган "Индиялык тако," деген frybread үстүнө татытылгандай уй эти, ашкөк, жана жашылча-додо кылып жасалган. Же болбосо, толтуруунун, соустарды жана Toppings тандап алат Gadzooks, сиздин жүрөктүн мазмунуна enchiladas жешет. Кандай гана тандап, эмне сиз Түштүк Мексика азык-түлүк окуяларды жакшы болот.