Тагал таити тай-түлүк үчүн An Introduction

Таити жана Руанда боюнча Top азыктар боюнча колдонмо

кыдырып кубанычтуу бири жергиликтүү тамактар ​​менен French Polynesia даам мамиле ар кандай чейин кызмат кылып жатат - кээ бир тааныш жана башка экзотикалык.

Сиз келүүнү пландаштырууда да , Таитиге , Муреа , Бора бара же Tuamotu Тойохэде сиздин үй-бүлөсү менен же бир күнү эс алып , сиз аралдарды даам тамшанган бири экенин таба аласыз керек-аракет иш көпчүлүк курорттор (бирок ошондой эле сосиски чалып, салаттар, нори менен эмес көрүшү макароны).

Таитиге жегиле, эмне

Fresh Seafood: таити диетанын бир негизги, жаңы Симпсон - айрыкча, тунец, түзүлдү-түзүлдү, Grouper жана Бониту - ар бир меню болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, parrotfish, Барракуда, буттун жана деңиз дебеген сыяктуу экзотикалык лагуна жана терең-деңиз курмандыктарын аракет болот. Chevrettes катары белгилүү River prawns, ошондой эле популярдуу болуп саналат.

Пуассондун Cru: Таити улуттук тамак МА Ота катары Пуассондун Чимкент жана таити жылы French белгилүү, Түштүк Тынч тамашасы боюнча ceviche болуп саналат: лаймдын ширеси, кокос сүтү менен даамдуу жана жыттуу бышып-жылы маринатталган чийки кызыл Туна.

Hima'a: Ар бир South Pacific маданият, Maoris үчүн Fijians тартып, салттуу той даярдоо үчүн жер астындагы мешке колдонот. Таитиден-жылы жергиликтүү жашоочулар, адатта, жекшемби күндөрү өздөрүнүн той даярдап, жерге бир чоң тешиктен ысык тектердин ашуун банан жалбырактарынан токулган себеттерге бышырып, бир hima'a чакырды. Коноктор Polynesian Түн ичинде алардын курорттордо hima'a алабыз.

тоок fafa (кокос сүтү жана ашканын менен), балык, эмчектеги чочко, кара икра, танышуу, банан, Нан, Түркмөнстанга жана ямстын: меню.

Ананас: Көк жашыл Муреа жана өрөөндөр аз, бирок таттуу жана ширелүү ананастын аларды өндүрүү үчүн белгилүү. Үйгө келгенде, алардын жаңы тандалган даамын сагынабыз.

Кокос: аталган кокос алаканыма Таити өмүр булагы болуп саналат "жүз дарак колдонот". Аралдар алардын көп жана Tahitians (кирчү үчүн колдонулган monoi май, тери жана чач шарт, tiare гүлдесте берип жатты кокос майы жасалат) тамак-аш жана сулуулук үчүн ар акыркы аз колдонушат. Сиз кокос суу (ысык күн регидрон улуу), кокос сүт (көп тамак-аш азыктары, ал маринатталган жатат) жана кокос эт (чийки же торлуу жеп, таттуу кокос нан жабышчаак кокос күрүчтүн баарын салып бышырылган) даамын аласыз.

Banana: Бул да жергиликтүү жемиши мол болуп, ар кандай жолдор менен жеп жатат - жөнөкөй, өрт-бышып жаткан же po'e деген камыштан кыямдын салып таттуу.

Vanilla: таити Vanilla 80 эле көп пайыз Taha'a алыс эмес Бора Бора бир аралда өстүрүлөт, аралдарда "тамактары өзүнүн тааныш жана жыпар жыт коммюникелеринде болуп саналат. Мындай майда чаян жана түзүлдү-түзүлдү сыяктуу көптөгөн балык идиштен, Даамдуу кадыресе соусу жана таттууларды менюлар менен себелеп келип бир компоненти катары Vanilla менен бир нече ыкмаларды камтыйт.

Ginger: Бул жыпар жыттуу тамыры, өзгөчө, тооктун эти жана Туна менен, ошондой эле көп таити тамак колдонулат; Ошондой эле, бир белгилүү бөлүгүн да коктейлинин .

Нан: таити тилинде "URU" деп аталган бул крахмалдуу, витамин-бай жемиш адатта бир hima'a (жер астындагы мешке) бышырылган кийин бир тарап тамак катары жешет.

Yams: Бул кичинекей, таттуу картошка, кочкул кызыл башка гарнир негизги элементи болуп саналат.

Taro: Less көпчүлүк америкалыктар үчүн тааныш, бул өсүмдүк жана анын чоң, жебе түрүндөгү жалбырактары (Кариб Callaloo деп аталган) жана анын крахмалдуу тамырынан да жогору бааланат. Сиз тамыры майлуу кыямдын (po'e) менен куурулган микросхемалардын бардык нерсени жасоо үчүн колдонулат, ал эми, шорпо жана бышырган колдонулган камыштан жалбырактары таба аласыз.