Остин, Техас штатындагы 48 саат

куюндай 2 күндүк иш сапарында менен Austin биле

Жыл сайын, жаш музыканттары менен иреттелген каспия ми Music Festival Түштүк же Остин шаарына менен толуктоо түштүк үчүн Остин келип, ордуна жакшы, алардын айрымдары менен түшөт. Алар үйгө кайтып барып, гитара чечпей, жана Борбордук Техас түрткү. Сен күтүлбөгөн жерден башка жерге аз жакын болушу мүмкүн, ал эми эки күндүк иш сапарынын бардык чуу жөнүндө эмне деген сезимди бериши мүмкүн.

1-күн: Trudy аяттарда Ачуу Breakfast

Trudy анын Техас Star менен тамактанышкан алдыдагы окуялар үчүн даярдай турган.

migas деп аталган eggy deliciousness бир табак, алардын кол тамак болуп саналат. Mix жумуртка, кесинди-чейин жатка дүкөнгө түштү, сыр, Serrano калемпир жана башка жашыруун ингредиенттердин үч түрү, кара: текс-мекс асманды. эрте менен ачуу тамак-аш биринчи нерсе жакшы эмес, адамдар үчүн, ошондой эле мыкты куймак жана Белгияда Waffles бар.

1-күн: Сэнди-аяттарда Бартон Булактагы и бургер Орто-Day сүзүп сергитүүчү

Бартон Спрингс бассейнде суу муздак экенин, башкача айтканда, болжол менен 68 градус жыл бою өзгөрүлүп турат - ал тургай, суук - жайкы аптапта. Бул кыш мезгилинде салыштырмалуу жылуу сезген да карабастан, аба ырайы бир нече Этияттык сайын эртең менен түшчүмүн. Сиз көнүгүүнү караганда олуттуу эс көбүрөөк болсо, сал арналган үч акр көлмөнүн бир бөлүгү бар. бассейн айланасындагы тоонун этегинде, сиз Остин маданият менен биринчи сабак алат. бир кетмен- күрөктөр-кап топтун чулганып 20-булас бир топ эреже бар, 60 Ишпошет киши йога менен машыгуу, жана (ата-энелер сак), анын үстүнө жок кезитти жашы бир аял.

Кээде, тоонун чокусунан бир барабан чөйрө пайда болот. Гитары кыналган сыяктуу эле кадыресе көрүнүш болуп саналат. температурасы 100 градуска жогору болот көккө жайкы күндөрү, ал жөн гана, башка жерге кетип акылсыздык көрүнөт.

түшкү тамак үчүн, жөн гана көлмөгө алыс эмес жерде жайгашкан Бартон Спрингс жолунда Restaurant маселге бирге батпай eateries жана кумдуу анын гамбургер токтоп, башын (603 Бартон Спрингс Road), аттатып.

Эч нерсе кооз жерде, бирок алар 30 жылдан ашуун убакыттан бери даамдуу гамбургер, куйкаланып жана тоъдурулган Custard баштаган.

1-күн: Эскерүү Стролл катар Түштүк Конгресси, кечки тамак менен Live Музыка

Кечки Стролл Түштүк Конгрессинин (ака, Сохонун) бирге Остин анын так эски жана жаңы, салттуу жана заманбап, Ажалы жана бакылдашып баланын түрүн көргөн сунуш кылат. American Apparel дүкөндө кенен жолду аркылуу көрө, жана имараттын тарапта, Сен деген жөнөкөй жышаан болот "Guns." магазин жылдан бери колунан көп жолу өзгөрттү да, курал белгиси тапанча кампасы болгондуктан, имараттын башатыбызга ишаарат бойдон калууда. Ошо сыяктуу эле, Бек бул ресторан дагы көрүнүштөрүнүн алдыңкы имараттын баштапкы ой-ниетин ачып терип өчтү: бир түрмөк дүкөнү. Ал да ойлонуп тамак үчүн жакшы жер. ачуу чочконун мискей тако ал пастор, кичинекей тако калтырышпайт, кинза, жана ананас жетиден. Сиз кичинекей ресторанда же алып чыгып терезеден New York стилиндеги жердеп сунуштайт Текс-Мекс, бет кесүү көчөнүн аркы өйүзүндөгү башчысы, чарчап жатса. бир кийин тамак ичип, Hotel San José жашыруун ички короосуна чейин башчысы. Бул тынчтык кечир, ошондой эле көп элди караганга жери болуп саналат. Алар чырпык боюнча шаарда болуп турганда, кино-өнөр элдин арасында популярдуу болуп калды.

Бул жакын арадагы башка отели салыштырмалуу ойдун деген да чын эле жылдыз табышы үчүн келсе, ошол жерде калып келет.

Сохонун ал Continental клубунун үчүн эмес болсо, жок, мүмкүн эмес көрүнүш. Steve Wertheimer 1987-жылы тилкесин сатып алып жатканда, сырттан басып адамдардын көбү ордуна каспия боюнча Hookers эле. клуб тамыры аска өлкөгө чейинки актылары менен музыкалык Меккеге кирип өскөн сайын, байыркы дүкөндөр, ресторандар жана кийим-кече одежды, анын ичинде башка ишканалар, анын тегерегинде эле өнүп чыкты. Сен отуруп келсе бар аз болот, ошондуктан, эрте келип түшөт. жергиликтүү сүйүктүү айрым Джеймс Брубэйкер бар (жазуучу Ларри Брубэйкер уулу), Джон Ди Грэм жана Тони Баа, анын Шейшемби түнү бактылуу саат шоу аз кыжырдуу күйөрмандарынын түмөндөн бурулган.

2-күн: Hippie Church үчүн Эртеӊ

даамдуу тамак-аш тышкары, Мариянын Taco Xpress абдан жагымдуу жагы Мария өзү болуп саналат. bubbly, чыгыш тако Diva бейтааныш корголошот белгилүү. Анын достук Vibe жугуштуу жана жекшемби тармактары ал Hippie Жыйын катары жергиликтүү тургундар тарабынан белгилүү бир иш-чара өтүүдө өзгөчө майрамдык болуп саналат. Инжилди топтор ачык короосуна боюнча жума сайын ишке ашырат, ал эми Кудайдан корккон, маанай күткөн жок, - бийлеп, таза суу жана сүйүү менен кез-кезде кокус дисплей бар.

2-күн: Ара-Day Саламаттык каяке жана жечү тамак-аш менен тебүү

Сиз жеп келе жаткан ошол оор тамак-аш алып, иштей Lady Bird көлүнө Калак Док бир Байдарка Ижарага. Көлдөн бир нече жыл мурун Lady Bird Жонсон урматына өзгөртүлгөн, бирок көпчүлүк жергиликтүү тургундар, анын мурдагы аты, Таун Лейк менен атайбыз. суу Колорадо дарыясынын бул тосулуп-кайра келдиби бирге тынч болот, ошондуктан, эч кандай шык айланып жүрүшөт жана пейзаждары менен ыракаттануу үчүн талап кылынат. Birds жана ташбакалардын бай, силер да суудан айлы Скайлайн бир жакшы көз карашта аласыз.

орто күндүк саламаттык кете жаздап, даамдуу тамагын өсүмдүктөр үчүн Casa-де-Луз башын улантуу. меню тандалып, алар бүгүнкү күндө үчүн чечим болбосун камтыйт. Атырдын бул артыкчылык эмес, параметрлер. Алар көп учурда, мисалы, Miso шорпо тамактардын сунуш, Pinto буурчак tamales жана Жангак райхон соус кошулган парниктерде.

2-күн: Threadgill аяттарда Sunset Bat Төгөрөктүн төрт жана жубатуу Food

Түштүк конгресси көчөсү көпүрө 1,5 млн мексикалык акысыз куйруктуу жарганаттарга мекени.

жарганат үй-бүлөсү менен, кыязы, абдан жакын, ынак болуп, жакшы көрөт. күнү, алар көпүрөнүн түбүндө экспансиясы муундагы боштукка кысып. Мартынан тартып сентябрга чейин, алар тамак-багдар издеп чыгыш башчысы катары асманга кара дарыя болуп көрүнөт, эмне түзүү, күн баткандан тегерегинде пайда болот. МИСИРДЕН ЧЫГУУ Бирок, сүрөткө тартып үчүн дээрлик эч мүмкүн эмес; жөн гана көпүрөнүн астына пикник төшөктүн үстүнө отуруп тамашага ээ.

кескин акырына чейин орто күндүк саламаттык тээп алып, май канга малынат кээ-үйдө тамак үчүн Threadgill Дүйнөлүк штаб башчысы. казан куурдак, эзилген картошка, тоок жана Манты, жаңы Балык жана май пирог жакынкы келечекте үчүн сооротуу-түлүк норма жолугушат.

Сиз жеп аркылуу сүйлөшүп жатканда, жөн гана иш сапары менен чыгып, тегерете дагы бир музыкалык мамиле сыртта Waddle. Threadgill ачык этап мындай жаздыруу Леай жана Дерден үй-бүлө катары жергиликтүү сүйүктүү, ошондой эле бир нече туризм актыларына аскерлери менен ойнойт.

Бартон Спрингс жана кумдуу анын сосиски тууралуу маалымат үчүн 1-күнү кайтуу.