01 11
Испанияда Sangria
Daniela Dirscherl / Getty Images Ар бир адам Sangria укканда, алар Испаниянын келгенде ар бир туристтик "чыныгы" Sangria аракет каалайт эле.
Жок, куюлуучу Sangria караганда Испания менен белгилүү болот. таттуу кызыл шарап, ичкиликтен жана газдалган лимонад (көбүнчө) Бул ичердин. Get түштөн кийин Түштөн үчүн Ардактуу эс алууга чыкканга чейин күнөстүү, тектирде боюнча отургандардын тамак менен кумура.
Тилекке каршы, көпчүлүк клишелерди жана стереотиптерди менен, реалдуу жагдай элдик түшүнүктөн айырмаланып турат. Баары Sangria ичкен эмес, (ал жерде көпчүлүк эл ичкенге Испанияда сыра ) жана учурда көптөгөн барлар жана ресторандар реалдуу Sangria ала албайт.
Неге? Sangria урулду, жана башка соккуларды сыяктуу эле, ал, адатта, чоң топторду кызмат корголгон суюк болот - же арзан ичебиз даамын тааныбашы үчүн. Испандар адатта Ресторандарда Sangria буйрук жок, ошондуктан ресторандар аракет кылам котормолорунда олуттуу туристтер үчүн жүргүзүлөт.
Тили Ишара: Sangria ордуна Tinto DE VERANO заказ карап көрөлү. кызыл шарап жана лимон Fanta аралашмасы сергитерлик жана Sangria сыяктуу таттуу болуп саналат, ал эми көп сахих.
02 11
Gin жана Tonic
Mario Gutiérrez / Getty Images джин жана тоник менен пайда жок, Испания, бирок бул жерде деп аталып калган. Испандар гана тандоо, алардын татаал аралаш ичимдик момун G & T кабыл алынган, ошондой эле, аны клондоштуруу жолу менен Сен көнүп Гордон жана Schweppes менен сөз аарчый турган supercharged нускасын түзүлгөн жок. Spanish алардын G & Ts чоң, күчтүү жана ал көпчүлүк учурларда премиум суюк жана муздак, өтө ойлоп гарнири (бул жерде кызмат кылып , алар так ошондой кылып кантип ).
Тили Ишара: джин испан сөзү Гинебра (бир кол менен Swiss шаар, джин акыры анын ысмын алат чейин) жана тоник Coca-, бирок G & T жөн эле буту-суюк деп аталат.
03 11
Ушундан (алма)
Christophe Boisvieux / Getty Images Испан, сидр, балким Испаниянын дегенде белгилүү суусундуктардын бири болуп саналат, ал эми чыныгы, сидр күйөрмандары үчүн мамиле болот. Англия жана түндүк Europe анын таттуу жана газдалган кесиптештери айырмаланып, испан стилиндеги Сидр Тарт эмес, кургак, жана кадимки кыгынын же Кубок Vino бир фантастикалык альтернатива.
Испан, сидр гана Коруна жана жалпыга жеткиликтүү болуп саналат Баск Өлкөсүндө , бирок анын оригиналдуулугу, ал ого бетер кызыктуу кылат: суюк, кычкылдуулугун азайтууга жана Портер aerating, айнек жогору жөө жөнүндө куюлган керек. Сиздин башка параметр? баррелине түз аны ичкиле.
Тили Tip: Испания Сидр Ушундан деп аталат.
04 11
Шерри (Vino-де-Херес)
Holger Leue / Getty Images Сиздин мыкты коюм Андалусиянын азайтылып чептүү шарап тандоонун ? анын үйү баруу. Шерри Andalusia-жылы Херес шаарынан келген Чынында, ал Херес үчүн араб аты-Sherish болуп саналат жана сиз, Шерри көз айнегин татып, өз бөтөлкөлөрдү толтуруп болот шаар tabancos, кичинекей кулпулар менен жайланышкан, анткени Шерри деп аталат, жайылат тамактануу, ал тургай, балык тирүү Flamenco көрсөтүп турат.
Тили Ишара: сөз Шерри көп Испанияда түшүнө бербейт. Тескерисинче, аны шарапка-де-Херес деп (жөн гана "Херес чейин шарап" деп которулган).
05 11
Vermouth
Damian Корриган Vermouth Италия (жок дегенде, таттуу нерселер,) болушу мүмкүн, бирок, бул, айрыкча, Каталония менен Мадрид, Испания турган узун тарыхка ээ. Жергиликтүү жашоочулар аны ичип жатканда бир атка ээ: "ла тактайчаны дел VERMUT," негизги каражаты болуп саналган "Vermouth саат", ошондой эле түшкө чейин келет.
Vermouth заматта чыйыр бар, классикалык vermuterias алар сатуу жыл өлкөнүн модалуу барларда бардык ашык болгом караганда толугу менен "VERMUT Casero" (үй Vermouth).
Тили Ишара: Vermouth испан сөзү, т vermu ", эрмен:" дегенди түп Германиянын сөз wermut, жакын - баштапкы ингредиенттеринин бири.
06 11
Coffee (Cafe)
Алан Copson / Getty Images Испанияда жок мененки чай толук болуп саналат. Испанияда Coffee ар кандай жолдор менен кызмат кылып, ал эми Americano, алардын бири да жок. соло же сүт менен аралашып, Espresso ичип даярдануу.
Тили Ишара: Coffee Испанияда гана таанымал ысык суусундук эмес. Бул жерде испан тилинде ысык суусундуктарды айрым котормолорунда болуп төмөнкүлөр саналат:
- Café: Coffee (эспрессо)
- Cafe с Leche: сүт менен Coffee
- Té: чай
- Cola Cao - ысык шоколад же какао (Cola Cao элдик аталышы болуп саналат). Cacaolat менен чаташтырбоо керек эмес, дээрлик ар дайым суук кызмат шоколад сүт ичимдиктин бренд (ал да, иш жүзүндө жакшы ысык болсо да). Бул Барселона тышкары сейрек болот, бирок таба албайт, эгерде көрүш керек болот.
- Chocolate: A коюу, ысык шоколад, өтө жогору кола айырмаланып ху сиз кашыкты пайдаланган болушу мүмкүн!
07 11
Сыра (Cerveza)
Maremagnum / Getty Images Сыра, суроо жок, Испаниянын жаштар менен да, карылар үчүн негизги алкоголдук ичимдик. Жана кол өнөрчүлүк пиво динамикасы да Испания, анын жол берген , испан, алар иче турган пиво абдан чоктун болууга ийкемдүү эмес. Көпчүлүк барлар гана тап-адатта Сан-Мигел же: Gambrinus бир сыра кызмат.
Тили Ишара: Сыра Испаниянын өлчөмүн ар берилет; сиз заказ жаткан бул ким билбейт:
- Кана: кичине бир аз шарап же бренди айнек, адатта, өлчөмүн, куй
- Botellin: чакан, алты-томуктай сыра чанач
- Botella: A-стандартты, 10-томуктай сыра чанач
- Tubo: A узун, ичке айнек; сыра 10 алтын
- Jarra же Танке: ири бөлүгү, адатта бир кыгынын
08 11
Пластинка
Диего Эмки / Getty Images French шампанский бар, испан CAVA бар, бир шуулдама шарап, анын French кесиптеши катары так ушул аркылуу жасады. Да жакшы? Пластинка шампан баасы бир бөлүгүндө боюнча чекене. Көпчүлүк Cavas Каталонияда жүргүзүлөт.
Тили Ишара: European Union коргоо конуудан Шампейнден тартып CAVA тыюу, бирок алар испандар дагы пакт (Каталонияда) champaña же xampany катары bubbly билдирет.
09 11
шарап
WIN-демилге / Getty Images Испания бардык баа пунктка шишени түрдүү таба аласыз, демек, дээрлик 2000 жыл бою шарап өндүрүү, келе жатат. Эки шарап облустары турат: La Rioja Ribera дел Duero өлкөнүн элиталык vintages көп пайда, ал эми кызыл шараптар, өзгөчө tempranillos белгилүү.
Эскертүү: Испания жакшы шарапты мол берет, бирок ошол эле учурда арзан шарап көп кылат. Бул испандар сыяктуу жана алкоголсуз суусундуктарга менен Vino эрип кабыл кылат.
Тили Ишара: Кээ бир пайдалуу Spanish котормолор:
- Vino: шарап
- Vino белый: ак шарап
- Vino Tinto: кызыл шарап
- Vino Rosado: Rose шарап
- Tinto-де-жылды тосолу: кызыл шарап, лимонад, кедей адамдын Sangria сыяктуу, бирок, чынын айтсам, жакшы!
- Calimocho: кызыл шарап Coca-Cola менен кошулган
10 11
Spanish Суусундуктар: Chocolate
Диего Эмки / Getty Images Spanish ысык шоколад сиз өсүп ичет Swiss айым сыяктуу эч нерсе жок. Чынында эле, таттуу сайса, ал суу караганда ganache көбүрөөк окшош болот. Spanish сыяктуу жана улуу мененки-же бекемдегенден пост-клубдагы тамактануудан дарылаган менен эмпанадасынын Данк.
Тили Ишара: Испан-жылы, дээрлик ар бир тамгасынын сөзү шоколад менен айтылат; Чох-Ко-ла-тилектерибиз.
11 из 11
Spanish Суусундуктар: Horchata (Orxata)
Retales Botijero / Getty Images Horchata (каталанский orxata) Каталонияда боюнча жалпыга жеткиликтүү болуп саналат, ал эми Valencia өзгөчө популярдуу. Бирок силер Латын Америкасындагы таба аласыз тт күрүч бышып, испандар бул суук жана сергитерлик суу кылып жолборс жаъгактан, суу жана шекер менен. Сиз merienda учурунда колго котормолорун кызмат кулпуларын жана көчө көктүн таба аласыз, түшкү жана Испаниянын белгилүү кеч кечки ортосундагы ажырымды колжазма-жылдын аягында түшкү тамактануудан. Өзгөчө peckish болсо, ичимдик менен табакка үчүн тартип fartons, узун, таттуу бышыруу бир күнү өстү.
Langauge Ишара: ичимдиктин бир бадам версия Кордоба популярдуу болуп саналат; horchata де almendras издешет.