Даниялык кофе Hawaii жогорку айыл чарба азыктарын бири болуп саналат. 8 миллиондон ашуун килограммга жыл сайын өндүрүш менен, Hawaii кофе өскөн бир гана АКШ мамлекеттик болуп саналат.
Coffee өсүмдүктөрдүн башында биринчи жолу 1800-жылы Hawaii алып, бирок, бул, биринчи кезекте чакан чарбаларда акырында кофе өндүрүү 20-кылымдын башында, жок кылганга чейин ойлонушкан эмес эле.
Big Аралдын Кона Coffee мыкты белгилүү бойдон калууда, ал эми кофе Азыркы ашык 950 чарбаларга жана жыйынтыктары 7.900 жалпы түшүм акр негизги аралдын ар бир өстүрүлөт.
2015-жылдын, кофе Hawaii боюнча $ 54 млн өнөр жай болду.
жылуу, күн нурунун тегерек жылдын айкалышы, бай жанар топуракка туруучу тоо, бейкуттук өкүм соода шамалдын жана жетиштүү жамгыр дүйнөдөгү мыкты айрым Чинук тамактанып түзөт.
макадам, куурулган кофе буурчак же алдын ала жер чай менен болгондой эле, сен үйгө кайтып жергиликтүү сатып караганда Hawaii көрүп жатканда сатып алуу үчүн аз кымбат. Бул кофе алар менен үйгө алып, ал тургай, ташуу, кайра үй аны сатып көптөгөн арал келгендерди таба калыштуу эмес. мамлекеттин кофе чарбалардын көбү азыр өз сайттарын жана жергиликтүү дүкөнгө салыштырмалуу силер менен бир топ үнөмдөө үчүн өндүрүм жөнөтүлөт бар.
Кудайдын Hawaii жеткиликтүү кружка кээ бир түрлөрүн карап көрөлү.
Hawaii, Big-Айленд
Кона Coffee
Менен дээрлик Hawaii өстүрүлгөн жалпы кружка жарым, 600 көз карандысыз чарбалардын жана Hawaii Биг аралындагы Түндүк жана Түштүк-Кона чектеринде гана өсүп, 100% Кона Coffee көп ахлакка катары колдонулат назик, жыпар жыттуу даамы бар катаал, чет coffees менен.
Coffee өткүр, бирок, барып, бир гана жол бар деп 100% Кона Coffee карап, бирок, кабардар болуп, аны ичүү үчүн колдонулган эмес, кээ бир адамдар, алар үчүн колдонулган күчтүү болушу керек.
Кона Coffee Farmers Association жүргүзөт жана мыкты сайт алардын мекемелерде экскурсиялар жана ачарын сунуш чарбаларда маалымат, анын ичинде маалымат толгон.
Күзүндө Big Айленд сапарды пландаштырууда болсо, жыл сайын тегерегинде калтыруунун пландоо сөзсүз Кона Coffee маданият майрамында ар-ноябрында болуп өткөн.
Ka'u Coffee
Ka'u Coffee Ka'u жылы Pahala жогору Мауна Лоа этегинде (көпчүлүк түштүк) Hawaii Биг-Айленд районунун өстүрүлөт.
Алгач 1996-жылы мурдагы кант тростниги кызматкерлери тарабынан эгилбеген, Ka'u Coffee улуттук жана аймактык даамын мелдештерде жогорку жайгаштыруу менен чоң ийгилик болду. "Ka'u кофе бир кызый, өзгөчө жыты жана даамы абдан жылмакай менен өзгөчө болуп саналат."
Сиз Big аралындагы ушундай болсо, дыйкандар базарларда, жергиликтүү дүкөндөр жана Хило Coffee Жаргылчак Ka'u Coffee сатып алууга болот.
Puna Coffee
Puna Coffee Puna по батир жакын Мауна Лоа этегинде, Хило жана Hawaii Жанар Улуттук паркта ортосунда жайгашкан Big Island районунун өстүрүлөт.
Бир жолу ортосунда 1800-жылы кружка 6000 ашуун соода точкалары менен, бүгүнкү күндө, үч чакты дыйкандар мурдагы кант тростниги сайын, чай ичип эле 100-200 акр түшүм өсөт. "Puna кофе абдан толук органы менен мыкты кофе болуп, оор, nutty каада. Бул каражаттар менен кактап бышырып жатканда, кээ бир мыкты moccas эске салат." *
Сиз Big аралындагы ушундай болсо, дыйкандар базарларда, жергиликтүү дүкөндөр жана Хило Coffee Жаргылчак Puna Coffee сатып алууга болот.
Hamakua Coffee
Hamakua Coffee Big аралындагы Hamakua районунда Хило түндүк Мауна Лоа этегиндеги өстүрүлөт.
Он дыйкандар дээрлик 100 жыл ичинде биринчи жолу, 2000-жылы бул аймакта кайра иштетип тамактанып алып келди. Мурун Hamakua Шекер компаниясы менен 5-7 акр ар чарбалардын менчигинде жер боюнча, болжол менен 100-200 акр жыл сайын жыйнап жатат.
"Hamakua кофе chocolaty-жылмакай аягына менен абдан бай даамы бар." *
Сиз Big аралындагы ушундай болсо, дыйкандар базарларда, жергиликтүү дүкөндөр жана Хило Coffee Жаргылчак Hamakua Coffee сатып алууга болот.
* Hawaii айыл округу
Лию
Лию Coffee
Кауаидеги жөнүндө, мурдагы кант тростниги жердин 22000 акр Лию Coffee компаниясы менен 1987-жылы, чай ичип динин кабыл алган. 1992-жылы ураган Iniki зыян өсүмдүктөрдүн көп бузулган, ал эми 1996-жылы менен, жыл сайын түшүм Кона Coffee Алкагы деп түздү.
Лию Coffee компаниясы азыр Кошмо Штаттардын ири кофе чарбасында Arabica кофе буурчак беш түрү менен 100% Лию Coffee өсөт.
Лию Coffee Коом Кауаи, анын түштүк-батыш тарабындагы Kalaheo эле унаа 50 жок Коноктор борборуна конокторду жылуу кабыл алды. Коноктор, алардын мүлк coffees татып, алардын белек дүкөнгө барып, акыркы кууруу үчүн, жыйноо жана кайра иштетүү аркылуу алгачкы гүлдөп толугу менен кофе жараянын көрсөтүү белгилүү жөө басуу турларын же көргөзмө сапар алат.
Лию кофе абдан популярдуу болуп жатат. Көптөгөн иш жүзүндө анын жумшак кычкылдыгы ал кружка бир кыйла кооз чөйчөк кылат деп Кона, аны көрүшөт.
Maui
Maui Coffee
Maui Coffee бирикмеси, (бардык мүчөлөрү жана алардын сайттарын тизмеси) ылайык, ар кандай көлөмдөгү 32 чарбалар Мауидеги аралындагы кружка көптөгөн сортун өстүрөбүз. Farms Haleakala жана Батыш Maui тоолорунун боорунда жайгашкан. Хана бир органикалык айыл чарба, Оно + Органикалык Farms да бар.
Ири айыл чарба, 375 акр боюнча MauiGrown TM жогорку Батыш Maui тоолорундагы Ka'anapali жогору жайгашкан Coffee болуп саналат.
мурда кант менен отургузулган жерге көп учурларда Мауидеги боюнча өнөр жай, акыркы жылдары бери бир кыйла өстү.
Moloka'i
Moloka'i Coffee
Kualapu'u айылында борбордук Moloka'i-жылы, 500 акр өлчөмдөгү кофе, пахта жана алтын ылгоочу Hawaii менен Coffees тарабынан тейленет.
Moloka'i кофе жумшак Кислоттулукту менен бай жарамдуу, орто куурулган кофе болуп саналат. сонун орган аягына боюнча шоколадды, толоюн деп үмүттөнүүгө негиз менен толукталган. Бул Moloka'i бай кызыл жанар жерге өстүрүлгөн жууп, толугу менен, күнгө кургатылган Arabica буурчакты жүргүзүлөт.
Сиз Moloka'i отурганда алардын Espresso тилкеси жана Café жана Plantation Gift Shop менен токтотуу үчүн шектенбесек болот. Ошондой эле алардын кофе Онлайн заказ берет.
Оаху
Waialua Coffee
Жакынкы Оахидеги анын Kamehameha жолунун эки тараптан Түндүк Wahiawa жана Waialua шаарларынын ортосунда деңиз денгээлинен 600-700 метрлик боюнча Waialua Estate мурдагы балкамыш жерлерде Arabica Typica тамактанып өсүп 160 акр болуп саналат. Кызыктуусу, алар да даамдуу шоколад кылып жаткан бир 20 акр какао бак бар. Waialua Estate Доул Food компаниясы Hawaii компаниясынын бир бөлүгү болуп саналат.
Алардын кофе бар, алардын өз сөздөрү менен айтканда, "жылма жумшак, ошондой эле орто орган менен салмактуу чөйчөк, таза аягына, шоколадды тайманбайлы жана жагымдуу, көпкө даам."
Waialua Estate Coffee Hawaii жана онлайн көп жерлерде бар.