Даам сезүүдө аз тамак-каякка тандоонун сөз бир French кулинардык мөөнөттүү биринин артынан бири кызмат болуп саналат. деген термин ошондой эле сезүү менен бирге тамак-аш жеп, ингредиенттердин ыраазычылык жана ашпозчунун техникалык көндүмдөрдү жана жакшы компания менен тамак-аштан кубаныч сыяктуу идеяларын камтыйт.
Бул даам сезүүдө Меню ашпозчу анын кол тамак-аш сунуштайт жана ыкмалары менен тааныштыруу үчүн жол менен бүгүнкү күндө Ресторандарда тандоо, атап айтканда, жогорку-калибрдүү мекемелер болуп саналат.
Бир даам сезүүдө тамак көп учурда шараптар менен дал майда чагып жыйырма курстарды чейин эч нерсе менен бир нече саат бою ишке ашат.
тамактануу салттуу French degustations бар сыяктуу бир катар меню жок болсо да, ал ресторанда чайкоочуларды сыр тандоо тандоонун же испан стилиндеги тамактануу жөнүндө сөз кылганда үчүн пайдаланылган болушу мүмкүн деп, ошондой эле ушул мөөнөткө башка пайдалары бар.
Даам сезүүдө менюларды табуу кайдан
салттуу сегиз же андан көп, албетте, даам сезүүдө бюджет жолоочу үчүн кыйын болушу мүмкүн кызмат ресторан таап, ал эми дүйнө жүзү боюнча көптөгөн ресторандар көбүнчө менюну кызмат бул атайын жол берет.
"Гурман багыттар" Сан-Fransisco сыяктуу көптөгөн мекемелер, Чикаго жана New York City, ошондой эле аз даам сезүүдө Менюларды азыктары гана алты тогуз сабагы-адатта эки сабак менен көрсөтүлгөн кызмат, кызыл эт, десерт, жашылча-же тараптардын.
Андан тышкары, илимий чендеги жогорку ресторандар дагы ашкана анын ашпозчу кулинардык чеберчиликтин көрсөтүш үчүн бул өзгөчө Менюларды камтылган мүмкүн; кымбат, ал эми бул кылдат-иштелип Менюларды башка мүнөздүү (даамдуу болсо да) тамакка каршы өзгөчө даам тажрыйбасы сунуш.
Америкалык даам сезүүдө: тийме менюлар
даам сезүүдө жана French салты сезүү басым кылдаттык-н тажрыйба басым жатканда, таттыргыч системасы, кулинардык билүү жана мыкты компания, көптөгөн америкалык ресторандар бир аз тандалган жагдайда бир нече тамак-тандоонун салттарын кылып жатышат.
Бул Менюларды татып деп аталган тамак, бардык Кошмо Штаттарды ресторандарына боюнча берилет жана суюк коштоштуруудан алууга 100 $ астында силер жей $ 300 ашуун кишиге-жараша жана же жокпу өзгөрүшү мүмкүн. Алар, адатта, ошондой эле башкы ашпозчу кулинардык чеберчилигин көрсөтүп, бирок, даам сезүүдө экологиялык жана түшүнүктөр кызмат адатта бөлүгү болуп эсептелбейт.
Эгер Америка таткандай меню менен даам сезүүдө эле French тажрыйба алуу эмес, мүмкүн болсо да, сен дагы бир Entrée ордуна ушундай жол менен кетүүнү тандап өлкөнүн мыкты ресторандар айрым уникалдуу тамактардан толгон кубаныч менен тааныша аласыз. Айрымдар, атүгүл, сиз "меню даамын" үчүн эки же үч тандоодо кезектеги меню жана айып менен сени бир аз башталгычтар көбүрөөк тандап баа берем.
Сиз ичинде жүргөндө болсо, анда сиз көп, албетте, тамак үчүн сунуш белгиленген баадан тандоого бир нече ресторан бар сапар кандай шаар болуп саналат. Кээ бир ресторандар, башкалары жөн эле башталгычтар жана тараптардын кийин кошумча меню нерсесине катары көрсөтүлгөн, ал эми да кызматтын ошол түрүнө адистешкен мүмкүн. Эгер жакшы көргөн ресторан бар болсо, анда алдын ала текшерип сөзсүз акыл-жөн эле, сен үчүн да бир келишимге болушу мүмкүн.