Fiesty Британиянын Chef Гонконг маркасы алып келет
Анын белгилүү fiesty темпераментин ага жаман бала кадыр-баркка жеткеним. Анын ресторан империясы бирде өйдө, бирде төмөн өзүнүн үлүшүн көрдү. Анын жеке жашоосу шоу-тез тоют болуп саналат.
Бирок Гордон Ramsay табияттын бир кулинардык күч экенин эч кандай ката кетиришет жок.
Culinary Chops
Биз Las Vegas менен Ана Uncork'd боюнча чебер ашпозчунун restaurateur, TV-сапаттары жана жазуучу менен кармалды. Ал шаарда үч eateries этинен чагып көрсөттү.
Ошондой эле, биз аны аябай сулуу, жумшак сүйлөгөн жана башка дүркүрөгөн ашпозчулардын айланасында Ошондуктан момун табылган!
Карабастан, өзүнүн чыныгы жүзүн, анын талабы менен TV-бөлөк дал карабастан, биз адамдын же бир ортосунда байкалган, Ramsay бир phenom болуп саналат. Англия-жылы Шотландиянын туулуп-өскөн, ал колледжде мейманкана башкаруу окуган. Андан кийин ал Лондондо Albert Roux жана Marco Pierre Ак жана Париж Guy Savoy жана Joël Robuchon дүйнөдө кээ бир жогорку ашпозчулардын менен окутуп алды.
Жеке өзүнүн жаңы чач жөнүндө French менен бышырып Баш Рамсей кабар Ана сапары өзгөчө учур болгон.
Азия-чек
Азыр Ramsay Азияга жеткирүүнү пландаштырууда. Ал нан көчөсү, Гонг-сентябрда 2014-жылы кошумча ресторандарга чакырып пландар борбордук Гонконгдогу Майрам Гонконг жана башка 2015-аркылуу Азияда ача аласыз.
Сингапур Las Vegas Sands менен талкуулар ишке ашуу болсо жана Макао, так мүмкүнчүлүктөр бар.
Британия-European Food Лондондо түп Нан көчөсү Кухня менюдан турат. Гонг-Конг чыгаруу негизинен ошол эле түшүнүк болот. Кампа сыяктуу ресторан бар айнек дубалдары бийик, шыптарды курчоосунда banquettes жана буюмдар менен эклектүү аралашып өзгөчөлүктөрү.
Бул, мисалы, куурулган жумуртка жана семга, Ricotta куймак эле курмандыктарды, эртең мененки тамак жолугушууларга өзгөчө популярдуу.
Албетте, ар дайым эки жумуртка, эт, чучук, карта, карын менен куурулган помидор турган толук кыргызча мененки бар.
House адистиктер Эркинбек Salt Brisket жана англис Green Asparagus Шорпо камтыйт; КорриентесГус Срирача Майо менен Shortrib Бургер; Herdwick Козулар Cutlets, англис Rose Veal Chop жана Steamed Sea Bream.
А Canape топтор үчүн Меню BSK Mini сосиски, Мамдепартаменттин Rock Oysters, Нарезка Шары Puff Кондитердик түрүлөт, Saffron Aioli Туз Szechuan Pepper кальмар, 35 күн Кургатылган кары мокоп Sirloin, Tamarind тоок канаттары менен куурулган Болумушту каледондук prawns өзгөчөлүктөрү.
Жалкоо Loaf Меню Куурулган Duck Egg бышырдым Пайн Nuts менен Жылуу кызылчасынын Root Тарт менен Hamhock Таштандыны камтыйт. Чөлдөр videos.htm Акыйкатчы адам укуктарынын эл Тандалмаларга боюнча Ramsay анын алсын камтылган. Алар Brandy Потап менен тыт Эйес камтыйт; Banoffee Pie жана туздалган Кармел, Vanilla Ice Cream жыры Рум жана Jägermeister менен ичирмекмин.
An Weekend Brunch Меню Кыргызча Lobster песенка жана англис стейк жана жумуртка кирет.
Нан көчөсү Кухня менен Гонк-Конг версия ири түштөнүү түшүнүктөр ресторан тобу менен консалтинг жана уруксат берүү жөнүндө келишимдин негизинде ишке ашырылып жатат. Компания ошондой эле, мисалы, Mario Босага катары атактуулардан, ашпозчулардын менен өнөктөштүк мамилелер үчүн белгилүү. Ал буга чейин Гонконг аймагында 25 бренддери бар.
Гордон Ramsay Group
Нан көчөсү Kitchen гана Лондондо Гордон Ramsay тобу тарабынан 12-ресторандардын бири болуп саналат. Дүйнө жүзү боюнча, Group Europe, АКШ жана Жакынкы Чыгыштагы эки чакты ресторан иштейт.
Бул ресторандар таасир жети Michelin жылдызды кармап.
Топ кыйла байкаларлык establishiments камтыйт:
- Flagship ресторан Челси Гордон Ramsay. Ал 12 жылдан ашуун үч Michelin-жылдыз болгон.
- Лондондогу нан көчөсү Kitchen, лабиринт жана Savoy Grill
- Гордон Ramsay BurGR менен Гордон жана Ramsay Лас-Pub & Grill.
Ramsay ошондой эле 2014-жылдын күзүндө Лондондун Батыш акыры бир жаңы ресторан ачып Heddon көчөсү, ашканасы, "эртеден кечке ашкана" түшүнүгүн заманбап European Food кызмат кылат пландаштырууда.
Дагы бир ресторан Ramsay алгач анын башталган эле Лондон мейкиндигинде пландаштырылууда. мурдагы баклажан Сайттын, Ramsay 2014-жылдын жайында 60 орундуу орду айландырат пландаштырууда.