Бир Front көчөсү боюнча өзүнүн Жайгашкан жери Grimaldi анын Pizzeria кайрылууда, Dumbo
Адамдар Grimaldi анын бар деп "Бруклиндеги мыкты жердеп." Бул жакшы Pizza экенине эч кандай шек жок. Ал тургай, кээде сонун.
Ал эми Dumbo жылы Grimaldi анын Pizzeria New York ар бир конкреттүү окшойт. Бул стратегиялык жактан туура Бруклин көпүрөсү астында жайгашкан, бир шумдуктай күтүп туристтердин жана башка линиялары Grimaldi кадыр-баркы күбөлөндүрүп турат жатат.
Grimaldi 2011-жылдын акырына карата абал боюнча бир жерде ачылган, жакшы бак бар тарыхый Dumbo банк имаратында.
жылы жайында ал 125 адамга чейин отургузат.
Бирок туристтердин Патрон Бруклин көпүрөсүндө куюп жатат деп дагы Grimaldi анын, бир столдо күтүп адамдардын узун сызык болуп бара жатат киришип жатып: Grimaldi анын Pizza 30 мүнөттүк кереги барбы, 45-майда, же 60-мүнөт күтүү ? бош Болумушту-Йорктун үчүн бул чыгымдар-пайда суроо.
Grimaldi Кудайдын түрткү берип келет ... Next Door
Pizzeria көчүп келген, бирок ал ошол эле блок боюнча калууда (ошондой эле камердинер паркинг сунуш кылат):
Жаңы дареги: 1 Front көчөсү, Fulton көчөсү менен кесилишет.
Тел: (718) 858-4300.
Кабыл алуу сааттары: Mon-Бей. 11:30 10:45 PM чейин; Жума 11:30 из 11:45 PM, түшкү Ишемби 11:45 PM чейин; Жекшемби түштө 10:45 PM үчүн
Расмий сайты: http://www.grimaldisnyc.com.
Саламаттык сактоо бөлүмү маалымат Рейтинг: Саламаттыкты сактоо-Йоркто департаменти тарабынан А рейтингин эске алганда.
Эсте Grimaldi жөнүндө казууларда бир Front көч
Бул келишим: Grimaldi Ат, алар жердеп кызмат: пайз гана, эч кандай сыра. Ошондой эле: эч кандай шарт.
Жок, кредиттик карталар. Ал эми эч кандай мааниси жок. меню бирдей кыска-нуска. негизги Pizza Toppings тандоо бар. Сиз antipasto бир түрүн буйрук берет; сода, үй шарап же сыра, бир нече чөлдөр. Grimaldi анын негизги Pizzeria - бул, бирок аброю бир.
Grimaldi меню сыяктуу эле, ресторан декор жөнөкөй, жөнөкөй жана алектенген.
үстөл салттуу кызыл клетка дасторкон менен капталган.
Grimaldi ийгилиги алардын Pizza жана жакшы менен байланыштуу болуп, алар бир жерге жайгашкан туристтер менен көбүрөөк таанымал - жана маркетинг эткенинен.
Бул Grimaldi анын өзүнүн мурунку үйүндө эле бир Front көч өзүнүн жайгашкан орду боюнча эл-pleaser катары көп бойдон кала берет же жокпу, көрө жатарбыз. Бир Front көчөсү имараты кино-татыктуу болгон маегим жакшы менен эски банк болуп саналат. Ал эми ички, эки кабаттуу аракет кылдым башка restauranteurs мазактаганы аны пайдалуу кылып өткөрүү үчүн.
Меню жана баасы тууралуу
Адамдар да, алты же сегиз-экини өлчөмдөрдө келип Grimaldi анын токочторду үчүн жаъгак барып. Ооба, бир адам Grimaldi жарыгын сыр жана жакшы чыгы менен кабыктын нори, абдан жука кылат, анткени, бир токоч жей алат. карттанып, кылдат өрттөп, алар жөн-чыккан-меши ысык кызмат кылып жатат. Pizza серепчилердин ошол Pizza негиздери жакшы балансы тууралуу жөөлүү: Жер кабыгы менен жабылса, соус жана сырдан тышкары, yins жана "Я-жылдын Янгдын.
Кээ бир New York City pizzerias сыр жана соус жүктөлгөн Pizza он тонна сындырым нан, чыгып кеткиле. Grimaldi анын Pizza жарык келди.
Grimaldi ийгилигинин сыры эмнеде? Алар мактанып, "жаңы компоненттер, кол менен курулган мрамор," жашыруун рецепт "камыр Pizza чык". Ал эми Shhhh ..
ал тургай, алардын жаңы помидор, ал кептер болуп, Италия импорттолот. Анан, албетте, Pennsylvania мина сайын Anthracite көптөгөн ондогон күйгөн Grimaldi анын меш көмүр-ок, жок.
нори эки түрдүү, үзгүлтүксүз же ак (соус жок ак мааниси) келип, 14 $ чейин $ 18 чейинки баа менен, эки өлчөмдө. Жөнүндө Коляда Татымалдарга - анын ичинде, райкан, сарымсак, кошумча чыгы, козу карын, италиялык чучук, карта, пепперони, жана Ricotta сыр - Прянигиниздин күнүнө кошумча $ 2 турат. Колдоочулар соданы, стандарттуу бөтөлкөдөгү сыра бир ууч, же үй-шарап заказ берет.
Элчи Grimaldi Кудайдын: 2 чакты АКШ Across Pizzerias, Florida из Техас
Grimaldi Бир апасы жана поп-Pizzeria болсо, анда ал бир топ үй-бүлөсүнө ыроолонгон келгенди болот.
Grimaldi Бүгүн Кошмо Штаттарды күч алды. Манхэттендин Grimaldi pizzerias бар, Лонг-Айленд жана Куинс, плюс-Жерсидеги бир нече көбүрөөк.
сегиз Grimaldi Аризона Pizzeria жайгашкан, Техас штатындагы тогуз, Florida жана Nevada төрт бар.
Бул Бруклин улуттук жана эл аралык кадыр-баркы менен мекеме, Бруклин анын Pizza элчинин бири болгон. Fans Grimaldi анын Tee-рубашки жана бейсбол баш буйрук берет.
А Бруклин Pizza Story
Сиз Бруклиндеги чыгып пабы алып алат, бирок ал сиз Pizzeria чыгып Brooklyn алат дегенди билдирбейт.
ал экен деп, Front көчөсүндөгү Dumbo менен жаңы жерге Dumbo жылы Grimaldi анын мурдагы ийгиликтүү үйдөн 2011 көчүп тиркелген бык эски-Бруклин Pizza династиясы тарыхы бар. эки ресторандар 600 чыканак, өзүнчө бар.
маалымат каражаттарына билдиргендей, Grimaldi анын баштапкы Fulton көчөсү One Front көчөсүндө жайгашкан бош имаратка сайттын бир кездерде ижара байланышкан талаш баш тартып көчүп барган.
Кыжырланып, Fulton көчөсү сайттын кулактан, анын экс-бизнесин жандандыруу үчүн он же андан кийин, пенсияга чыгып, мурунку ижарачыга менен байланышып туруп ошол эле Fulton көчөсү жайгашкан башталды. Ал 80 жаштагы Пэтси Grimaldi, бири-жана-да Pizza жыл мурун киши пабы саткан - анын ичинде Grimaldi аты жана көмүр меш ок - Grimaldi анын учурдагы ээси.
Ошол эле учурда, драма белгилүү бир суммасы Grimaldi анын нори ашуун көмүр менен иштеген жомоктогудай чыгып буруш үчүн мындан ары да айта аламбы, жокпу, көтөрүлгөн; New York City, экологиялык мыйзамдардын жаңы көмүр менен иштеген мештери курулушун салдык, жана эски, 25 тонналык меш эски тогошуу боюнча ыраттуу калды. Бирок, шаардык Grimaldi бир көмүр Front көчөсүндөгү жаңы ресторанда ашуун ок жаңы курууга болгон, ишенген, балким, эл аралык кадыр-баркы менен Pizzeria туристтик наркына үчүн сейрек уруксат берген.
Менен бирге, эки көмүр меши pizzerias - Grimaldi Front көчөсүндө, ошондой эле жаңы Жулиана апанын (2012-ачык-март) болгон, түп Grimaldi өзү Fulton көчөсүндөгү менен чуркап, бир жарым-блок жок - үч жолу кызмат кылуу жөндөмдүүлүгүнө ээ болот көп адамдар мурункудай эле.
Бул Pizza сүйгөн үчүн зор жаңылык болуп саналат.
Бирок, мурдагыдай эле, саптан болот?
Элисон Lowenstein тарабынан Edited