Сиздин тамак Venetian Run боюнча "тез тамактануу" үчүн колдонмо
Сиздин модалуу кеч кечки мурун бир аз сезип peckish Venice ? расмий тамак үстүнө чау жетиштүү ачкалыкты сезишпейт? Болуптур анда, Venetians эмне, салттуу Venetian жүрүү кээ бир кичи жана тийерлик чагып үчүн bàcaro чыгып, башын жана "өрүс" же жергиликтүү шарап айнек керек. Бул колдонмо, ал кантип, бардык жумуштар мыкты bàcari жөнүндө үч Силерге чындыкты айтып коёюн, силерге чындыкты айтып коёюн, (ошондой эле, биздин Сүйүктүүлөр баары бир) жана сага кандай тамак-аш жана бир ой, кыязы, сунуш берет.
01 06
Venice менен Bàcari жана Cicchetti кыскача тарыхы
Venice менен ел Sbarlefo. Джеймс Мартин Venice анын Bàcari мурда hostelerie келип; жумуштан үйгө келаткан киши Алкоголду керектөөнүн боюнча алгачкы секирген алуу үчүн бир токтотуп коюшу ыктымал. арзан нибблы менен бирге аларды бир аз көбүрөөк ичүү үчүн ачылган. Акыр-аягы, ал шарап куймалары өтө сыпыр кадыр-туруп, стили менен чыгып кетти. Андан кийин тамак жеп, чакан плиталар модага айланды, Испаниядагы жана тез тамактануу өнүгүшүнүн сыяктуу эле, азык-түлүк Каткырык барбы жана шараптар туруп кадыр-ишканалардын келе баштады, - жана бардык жаңы доор пайда болду. Бүгүн, Venice менен Cicchetti жеп да, туристтер менен жергиликтүү жашоочулар тарабынан колдонулуп келъъдё.
Ошентип, ал бардык суммасына чейин, бир bàcaro шарап жана азык-түлүк менен көркүн ача жана бейпил жай "Cicchetti" же "cicheti" кызмат кылып жатат деп аталган кичинекей бөлүктөрүндө кызмат өтөгөн.
02-жылдын 06
бир Bàcaro Чили Кантип заказ кылуу керек
Ok, ошондуктан тилкесине чейин сизге курсагын ойлоп, шарап, ун bicchiere Аяк Vino бир стакан заказ жатасыз. Бул иш алып барат, ал эми силер бир жогорку бааны шарап алууга мүмкүн (сөзсүз жергиликтүү эмес) Сиз Venetians эмне кылып болсо караганда. бир "өрүс" заказ кылуу жана жергиликтүү шарап кичинекей стакан аласыз. Ал, сыягы, кыйла арзан болот.
Өрүс Албетте, жолдо бир көлөкө болуш үчүн, кандай себеп менен жайгашкан, "көлөкө" жана шарап куюлган чөйчөктү аныктоо үчүн сөздүн пайдалануу, кыязы, мурда шарап Piazza Сан-Марконун-жылы өзгөрүп дүкөн соодагерлер менен башталат дегенди билдирет мунара. Анткени, күндүн ысык шарап доо болмок! Аты тыгылып, жергиликтүү шарап кичинекей айнек Venice менен өрүс бойдон калууда.
03 06
бир Bàcaro-жылы тамак-аш Кантип заказ кылуу керек
бир bàcaro-жылы азык-түлүк Venetian ашканадан тарыхын чагылдырат. Негизинен, ар кандай морепродукты бар. baccalà mantecato сыяктуу салттуу болттор жок дээрлик дайыма болот, татымы saltcod polenta өстүрүүгө жана бышырылган сыя же чаян, ал тургай, кичинекей котлеты ашуун кызмат кылган.
Жакында, италиялыктар чийки балык чоң көрүүчүлөр жаңы сашими жегичтер болуп калды. кыязы, бир ыкмасы катары чийки балык болот.
азык-түлүк, адатта, тилкесинен ашуун текчелерин айнек артында чоң чара боюнча ачык. Сиз курсак тилкесине чейин (же адамдардын соттун өкүмүсүз аркылуу жол түртүп), эреже катары, сиз каалаган нерселерди көрсөтүп, жана тартиби. Ар бир бөлүгү 2 4 Euro сени баасы мүмкүн. акылдуулук менен тандоо.
04 06
Favorite шарап барлары: Cantina Vecia Carbonera
кандайдыр бир мааниде, Vecia Carbonera Venice менин сүйүктүү шарап бар. Бул аты орун жолу көмүр сактоо үчүн колдонулган улам келип чыгат да.
Сиз киргизген, тамак-аш жана бир өрүс үчүн заказ, андан көп өтпөй, коммуналдык үстөл бар арткы отургучта, издеп. Кээ бир адамдар, ошондой эле алдында чубалып калды. тамак-аш жакшы тандоо бар, жайгашкан орду жана ыңгайлуу болуп саналат; Мен бул кала бере турган жер катары Cannaregio жагат; ал жакшы, жумушчу класс коншу болот.
Cannaregio 2329, (Кампо делла Strada Абдигали бирге Maddalena, дүйшөмбү күнү жабык)
Телефон: 041-71037605-жылдын 06
Favorite шарап барлары: El Sbarlefo
Бул, балким, жаңы Bacaro болуп саналат; Venice жетектеп Monica Cesarato El Sbarlefo шаарында мыкты baccalà mantecato бар дейт, биз бир эле - бирге томат соусун бир айсберги менен, артишок, polenta жана Herring жана Saor салттуу sarde, жагымдуу кычкыл пияз чыгы менен sardines муздак кылган.
Бул кичинекей бир жер, көчө толо эмес, жөн гана элдин жана тартипте аркылуу жол менен күрөшүү, андан кийин башка- лар сыяктуу сыртына үстөл табууга аракет кылышат.
тамак-аш жана үч суусундуктардын табак бизге 25 доллар турат.
Nurjamal Агын Cannaregio 4556 / с (Salizada дел Pistor), 30131 Venice, Italy
Тел: +39 (0) 41523308406-жылдын 06
Favorite шарап барлары: La Cantina
Ла-Cantina анын шарап тандоо жана балык атырдын белгилүү. Жашоо Venice .Ал Нан McElroy биз шараптарды жакшы тандоо сурамжылоого Ла Cantina, шарапка жакын туристтер үйрөтөт Veneto жана анын чегинен сырткары, анда кээ бир чийки branzino салып казды. Жандуу эл. Эгер дагы эле биз эмне кылган жана ага жакын жайгашкан Vini ди Жилио, жайлуу ашпузулдун космостогу Venice тандамал ресторандардын бирине башчы болот ачка болсо (сен Vini ди Жилио боюнча калтыруу керек)
Campo San Felice, Strada Nova - Cannaregio 3689
+ 39-041-522-8258