Чыктар Кариб күндөй ысык таттуу жана өткүр чейин жетет
Кариб адамдар дээрлик кайсы арал жөнүндө конкурстук алар мыкты ром кылат жөнүндө сыяктуу орчундуу ысык соустун ээ болуп саналат. гана жергиликтүү куурулган балык жана Callaloo шорпо сыяктуу арал тамактары менен жакшы жуп "калемпир соусу" кылып тим болбостон, дүйнөдө орчундуу калемпир көптөгөн Кариб, анын ичинде легендарлуу SCOTCH кыялы жана moruga чаян калемпир өсүп жатат, алар тарабынан каралышы кээ бир планетада орчундуу болот. "Scotch Bonnet өтө коркунучтуу калемпир, ал эми АКШ менен жетишсиз," Мен сүйгөн Бул Ачуу блог ысык соус эксперт Ал "Buddah" Голденберг, жазуучу мындай дейт. Ошентсе да, өзгөрүп жатат: CaJohn, АКШда жогорку ысык-чыгы алуучу бири, жакында эле, мисалы, Scotch Bonnet соустарды сунуштаган.
АКШда дүкөнүнөн табылат Hot чыгы адатта түстүү кызгылт, бирок Кариб калемпир соустар, жалпы (жалпы жок болсо да), алардын сары кычы базанын натыйжасында сары болуп саналат. Кээ бир маркалардын Эрика жана Matouk болуп, бир нече аралдарында, ал тургай жергиликтүү супермаркеттен тапса болот. Башкалар бир аралга, же ал турсун сатылган - Кариб көп колго соустарды учурда - бир дүкөн же тура. саякатчы жазуучу Metanoya Webb үчүн мыкты "чыдамдуулук менен аны татып күтүп жашыруун ысык чыгы дээрлик дайыма айнек идишке тешик-жылы-а-тет Кариб ресторандарына тапсам, эч капкагы," деп айтууга болот.
Publicist Lisa Schwartz сыяктуу тез Кариб саякатчылар ысып Кариб калемпир соусу баштан жомокторду айтышат. "Мен алар балык рагусу үчүн коштоосунда катары папайя Habanero Hot Delight соустун сунуш чыныгы жергиликтүү Кариб ысык Аруба Marriott боюнча татымал, бийлик биринчи жолу даамын туруп," Schwartz дейт. "Андан кийин, Чолула же Срирача эч кандай жылуулук үчүн муктаждыкты канааттандыруу жакындай алмак. Мен барган ар бир Кариб аралында жергиликтүү ысык соустарды аракет кызыккандар болуп, алар сатып алуу. Бардык даам таржымалын өтө уникалдуу түшүнүп, Мен, бутерброд же рагусу кийип краб нан же балык, барбекю тоок этин жеп, үйдө колдонгон жыйнагы бар ... сен да мени Pizza бир үзүм, кээ бир орунга табууга болот. Мындайча айтканда, эч кандай чектөөлөр жок болот. "
Мына, аларга кээ бир чыныгы арал Түтөтүлүүчү заттар үчүн карап кийинки убакыт табуу биздин сүйүктүү Кариб калемпир соустарды жана кээ бир жерлерде болуп саналат.
Текшерүү Кариб курсун жана TripAdvisor боюнча ООО
01 12
Pickapeppa, Ямайка
Ирак Pickapeppa ысык чык. © Rusty Clark / CC 2,0 Эгер ысык чыгы таттуу жагына бир аз жакса, тартып Pickapeppa анын Hot манго-ууууууу-аракет Ямайка жылуулук гана келечекке үмүттөнүүгө негиз бар. Же болбосо, Ачуу манго соус менен температурасын болууда.
02 12
Күкүрт Flavors, Сент-Китс
Scotch Bonnet Peppers. © Kurtis Garbutt / CC 2,0 Күкүрт Flavors бир соус ушунчалык күчтүү болуп Сент-Китс жергиликтүү аракет жана ал сени коркутуп калат. сары SCOTCH капот "Сенин тамак үчүн өлгөндөр жаткан жай күйүп" катары сүрөттөлөт; Кариб Red ашыкча тебүү менен Habanero чыгы болуп саналат.
03 12
Cracker P Кудайдын, Abacos, Багамы
Ábaco тартып Cracker P ысыганда чык. © Cracker P анын Бул белгилүү жээги бар жана ábaco, Багамы чалуунун порту өзүнүн жашыруун-рецепт ысык соус, жаңы балык жөнүндө: White катары колдонулган Cracker P ресторанында кызмат кылган эмес, ошондой эле көптөгөн бир баалаган Souvenir сатуу боюнча түзөт Айленд Out окуяларды. толук ай тараптар үчүн, келгиле, соус менен кеткиле!
04 12
Hot Delight, Аруба
Red Habanero калемпир. © Chris Барански / CC 2,0 Hot ырахат, бир папайя ар кандай болот бир Habanero негизделген чыгы, тегерегиндеги бардык жеткиликтүү Аруба Аруба Marriott, анын ичинде, ал Курорттун балык рагусу менен кызмат кылган жана Ла Vista столу боюнча коштоосунда катары жеткиликтүү.
05 12
Bee Стинг, Коста-Рика
Bee Стинг Коста-Рика ысык Кетчуп. © Half Moon Бэй Trading Co / Коста-Рика алып келинген жана жергиликтүү өлтүргүч аарылардын уурдаган бал менен түзгөн, Жарым Мун Бей Trading компаниясынын Bee Стинг habaneros анын аралашмасы, кара калемпир, лимон жана сарымсак кошулган тамак-аш үчүн улуу глазуру болуп саналат.
06 12
Мари чукул болгон, Белиз
Мари чукул Белиз ысыганда чык. © Claire Rowland / CC 2,0 Дүйнөгө таанымал Мари чукул чыгып Белиз реалдуу адамга сахих Habanero чыгы бар - ооба, чынында эле Мари Sharp бар, ал өзүнүн калемпирдин, өз соустарды даярдоо (азыр 11 түрдүү) өсүп кеткен 1980-жылдан бери.
07 12
PeppaJoy, Теркс жана Кайкос
Тёркс жана Кайкос тартып PeppaJoy ысык чык. © Bob Керли Бул нардан / SCOTCH капот калемпир аралаштыруу колго жасалган Делано "Hot Sauce" Роттердам боюнча Да Conch Shack жакын чарбада Жуан менен, Теркс жана Кайкос . Conch жана PeppaJoy, асманда бир дал келүү!
08 12
Big Black Дик, Гранд Кайман
Легендарлуу кул-бурулуп-Кеме-башчысына өз ром-алуу үчүн белгилүү аттары жана кадыр-барктуу, гаджет, бою, Big Black Дик калемпир соусу бир пенделеринин Гранд Кайман Souvenir. кара күрөң SCOTCH капот калемпир менен күйгүзүп толуктоо үчүн көкөмерен жана пияздын бар.
09 12
Zedalini анын Gourmet Hot Sauce, Ямайка
Zedalini анын Gourmet Hot Sauce менен жергиликтүү жашоочулар арасында сүйүктүү Ямайка ; нардан сорт Tambrin сорт күчтүү TAMARIND даамы бар, ал эми таттуу жана ачуу SCOTCH капот аралашмасы болуп саналат.
10 12
Лотти Кудайдын, Барбадос
Лотти салттуу чыгы коюлган- сары түс менен атактуу - бир SCOTCH капот калемпир, пияз жана сарымсак кошулган сары кычы базасы бар. Ал тургай, кээ бир жергиликтүү супермаркеттен, ошондой эле көпчүлүк ресторан мүмкүн Барбадос .
11 12
Windmill, Барбадос
Bajans Windmill сүйүү - бул ал дээрлик бардык жерде тамак-аш берилет таба аласыз, - жана бул кычы негизделген калемпир соусу анын SCOTCH капот базанын урматында мүмкүн температурасынан жогору болгон. Бул жылы жасалды Барбадос 1965-жылдан бери үй-бүлөсү менен Миллер.
12 12
Сюзинин, Антигуа
Жарым кылымдан ашык убакыттан бери, Антигуа тургундары жана коноктору бүгүн жарым-алты сортторун кычы негизделген түп, анын ичинде көп болот Сюзинин Hot соус менен балык, тоок жана башка Тамакты spicing берилди. Рахил мүчөсү сувенир бөтөлкөнүн Мына, - ысык жана секси жөнүндө сөз!